Hoe Siron maken? Wat is Siron? Tot welke regio behoort Siron? Het eenvoudigste sironrecept

Siron, een van de veelgebruikte recepten in de regio's van het Oosten en de Zwarte Zee, wordt bereid door yoghurtsaus over filodeeg en gehakt te gieten. Dus wat is Siron en hoe wordt het gemaakt? Hier leest u hoe u siron maakt met alle trucs...

Siron is een gerecht gemaakt door gedroogd deeg met heet water te rollen en is populair in Gümüşhane, Şebinkarahisar, Alucra en Yusufeli. Siron, geïdentificeerd met de provincie Gümüşhane, werd geregistreerd door het Turkse Octrooi- en Merkenbureau en ontving in 2018 een certificaat voor geografische aanduiding. Silor, ook bekend onder namen als siron, sinor en ziron in verschillende regio's van Anatolië, wordt gemaakt nadat filodeeg is gerold en in plakjes gesneden. Het is een deeg dat wordt verkregen door het te drogen en van hetzelfde deeg wordt een maaltijd gemaakt door het op smaak te brengen met yoghurt. is de staat. Wij hebben het recept voor silor opgesteld, dat je gemakkelijk thuis kunt maken en in de koelkast kunt bewaren.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste mantisaus? Perfect recept voor mantisaus

SIRON RECEPT:

MATERIALEN

3 stukken deeg
3 eetlepels boter
350 gram gehakt

Koken;

3 teentjes geperste knoflook
Anderhalf kopje yoghurt
2 eetlepels boter

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste samenlevingsmanti? Tips voor het maken van high society-manti

FABRICATIE

Rol elk deeg apart uit en snijd het in stukken van 2 cm breed.

Leg ze naast elkaar op de bakplaat en sprenkel de gesmolten boter erover.

Rooster het gehakt met zout, zwarte peper en rode pepervlokken en verdeel het over het deeg.

Klop yoghurt en knoflook voor de topping.

Giet het over het gehakt en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten.

Smelt de boter, voeg de tomatenpuree toe en draai een paar keer.

Giet het over de entrecote die uit de oven komt en serveer warm.

Eet smakelijk...