Vrouwelijke ondernemers uit Balıkesir produceerden sinaasappelolijfolie!

Vrouwelijke ondernemers in de wijk Ayvalık in Balıkesir produceerden gearomatiseerde olijfolie. Ondernemers die de olijven van Ayvalık combineerden met Finike-sinaasappelen, maakten olijfolie met sinaasappelsmaak.

Twee Vrouwelijke ondernemerEmine Sucu En Merve Avci, AyvalikHij bracht de olijven van 's olijven samen met de sinaasappelen van Finike. Emine Sucu, een olijfoliebedrijf, en Merve Avcı, een restaurantmanager, produceerden gezamenlijk olijfolie met sinaasappelsmaak. Het product werd geïntroduceerd in de olijfoliefabriek van de familie Sucu.

oranje olijfolie

GERELATEERD NIEUWSHij werd de derde grootste boer in Turkije door blauwe bessen te telen!

SINAASAPPEL EN OLIJFOLIE GECOMBINEERD

De uit de tuin verzamelde olijven worden naar de fabriek gebracht, waar ze samen met de verse sinaasappelen uit Finike worden geplet. Geplette sinaasappels en olijven worden samen door de persmachine gehaald. Zo vermengen hun aroma's zich en oranje olijfolie is gevormd. Merve Avcı over de productie van sinaasappelolijfolie

Finike sinaasappel, kweepeer olijf

Avcı onderstreepte dat er geen aroma of zoetstof wordt gebruikt in het productieproces en verklaarde dat dit product voor hen zeer waardevol is.

"Dit product zou meer voor het plezier moeten zijn. Wij leggen het op dezelfde manier aan onze gasten uit. Misschien op toast, of gebruikt in salades en sauzen. Wij gebruiken geen smaakstoffen. Dit product is zeer waardevol voor ons."

Initiatieven die een bijzondere smaak creëren door sinaasappel met olijven te combineren, produceren deze bijzondere smaak in beperkte hoeveelheden en bieden deze aan hun fans aan, vooral in gastronomische menu's.