Hoe maak je Orama? Traditioneel gerecht van Kirgizië: Orama-recept

Het orama-gerecht, gemaakt in het MasterChef-programma en betoverd door degenen die het zagen, neemt zijn plaats in tussen de traditionele smaken van Kirgizië. Hoe maak je orama, gemaakt van deeg en gevuld met verschillende ingrediënten, en wat is het recept? Laten we samen deze unieke smaak van MasterChef maken.

Chef kok De lokale gerechten bereid in de competitie worden onmisbaar in de keuken. Eindelijk Recept voor "Orama", de traditionele smaak van "Kirgizië" De MasterChef-kookwedstrijd, die op de schermen verscheen, werd de favoriet van veel fijnproevers. Orama, dat de aandacht van het publiek trekt met zijn interessante uiterlijk, is een andere versie van gestoomde manti. Het Kirgizische gerecht, een zeer gemakkelijke en praktische delicatesse, wordt gemaakt door filodeeg of bereid deeg te vullen met ingrediënten zoals gehakt, aardappelen, wortels en uien. Laten we dit recept van dichtbij leren kennen.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de beroemde Gnocchi Alla Romana van MasterChef? Origineel Gnocchi Alla Romana recept!

ORAMA-RECEPT:

MATERIALEN

Voor het deeg;

1 glas water
250 gram bloem
2 eieren
snufje zout

Voor interne mortel;

500 gram gehakt
1 middelgrote ui
1 aardappel
1 wortel
1 middelgrote courgette
Zout en een paar lepels olie

GERELATEERD NIEUWSSpeciaal gedroogd gevuld recept van MasterChef Yasin! Hoe maak je droge vulling waar je geen genoeg van kunt krijgen?

MasterChef orama-recept

FABRICATIE:

Meng bloem, water en ei. Rol het vervolgens uit met een deegroller, zodat het niet te dun is.

Pak een diepe kom om de ingrediënten voor de vulling te bereiden. Snijd de uien in blokjes, rasp de wortels, courgette en aardappelen. Voeg als laatste zout en olie toe en meng alle ingrediënten.

Verdeel vervolgens de vulling over het uitgerolde deeg en wikkel het in de vorm van een rol.

Doe heet water in de stoompot.

Kook orama manti in kokend water met gesloten deksel gedurende 45 minuten.

Eet smakelijk...

Betül FiratYasemin.com - Redacteur

Over de redacteur