Prof. dr. Opmerkelijke uitspraak van Tarkan Karakan over glutenvrij dieet!

Prof. van de Gazi Universiteit, Faculteit Geneeskunde, Afdeling Gastro-enterologie. dr. Tarkan Karakan vertelde over wat gluten is, coeliakie, glutengevoeligheid en allergie, glutenvrije diëten en de effecten van deze diëten op de gezondheid.

Gluten en gluten zijn een van de meest curieuze onderwerpen op het gebied van gezondheid. gluten vrij dieetler, Professor Dokter Tarkan KarakanMet deelname van dr. Het werd in detail besproken in een gezondheidsprogramma gepresenteerd door İbrahim Ersoy. In het programma kwamen onderwerpen als wat gluten is, coeliakie, glutengevoeligheid en allergie uitgebreid aan bod.

WEES VOORZICHTIG ALS U GLUTENVRIJ EET!

Gluten werd gedefinieerd als een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Benadrukt werd dat dit eiwit, dat als lijm wordt gebruikt in de voedingsindustrie, ernstige gevolgen heeft, vooral bij coeliakie.

JE KUNT VOLKORENBROOD ETEN

Prof. dr. Terwijl Tarkan Karakan in het programma benadrukte dat brood en pasta belangrijk zijn qua voeding, eet hij een paar maaltijden per dag. Er moeten sneetjes volkorenbrood worden gegeten, en pasta moet worden gegeten als onderdeel van het mediterrane dieet. hij beweerde. Prof. dr. Karakan stelde ook een vraag over haver.

“Haver is een heerlijk voedingsmiddel, het moet gegeten worden omdat het zeer rijk is aan probiotica en de darmbacteriën voedt.” gezegd.

Coeliakie, een genetische ziekte, wordt gedefinieerd als gluten die door het immuunsysteem als een vijand worden gezien en ernstige ontstekingen in de darmen veroorzaken. Ook werd belangrijke informatie gedeeld over de diagnose en behandeling van deze ziekte.

GLUTENVRIJ DIEET LAAT JE GEWICHT VERLIEZEN

Het programma stelde dat glutenvrije diëten voor mensen zonder coeliakie geen wetenschappelijke basis hebben en zelfs negatieve effecten op de gezondheid kunnen hebben. Vooral gezien de gezondheidsvoordelen van volle granen werd benadrukt dat glutenvrije diëten onnodig zijn, gewichtstoename veroorzaken, laat staan ​​afvallen, en zelfs schadelijk kunnen zijn.

Bovendien is gluten direct gekoppeld aan auto-immuunziekten zoals fibromyalgie en spondylitis ankylopoetica. Ook wordt in het programma vermeld dat er geen relatie is met de hersenen en dat het geen negatief effect heeft op de hersenfuncties. werd gebracht. Sommige misvattingen over gezondheid en voeding werden bekritiseerd en correcte informatie werd gepresenteerd met wetenschappelijk bewijs.

Over de redacteur

Hij behaalde zijn diploma aan de afdeling Nieuwe Media en Journalistiek van de Üsküdar Universiteit als erestudent in 2019. Hij schreef veel nieuws en interviews in de schoolkrant. Hij liep stage bij Haber 7 en Yasemin.com binnen de Channel 7 Media Group. Hij werkte als vrijwilliger stagiair bij Anadolu Agency. Haar eerste stap in het vak zette ze bij Yasemin.com. In 2019 begon ze te werken als Content Editor op de vrouwenwebsite Yasemin.com, onderdeel van de Channel 7 Media-groep. Hij schreef veel speciaal nieuws en creëerde SEO-inhoud op categoriebasis. Hij zet zijn werk voort en ontvangt in 2023 de titel van hoofdredacteur op Yasemin.com.