Hij begon hiermee toen zijn vrouw werd aangesteld

Gülhan Aslan, moeder van twee kinderen uit Erzurum, maakt cag kebab en biedt haar klanten aan in haar restaurant.

Politieagent zijn familie, İsmail Aslan, die in verschillende provincies heeft gewerkt, is al jaren in verschillende steden. Gülhan Aslan, die na de aanstelling van zijn vrouw in Erzurum, het beroep van zijn vader, woont één cag kebab besloot zijn meesterschap voort te zetten.

Aslan, die een restaurant huurde in de wijk Palandöken in het stadscentrum en begon met het verkopen van cag kebab, verliet zijn baan niet ondanks het feit dat zijn mannelijke collega's zeiden "hij kan dit werk niet doen".

ERZURUMLU HOUDT ERG VAN

Bij de toename van zijn klanten, komen zijn dochter Yağmur Sultan Aslan en Aslan, die worden ondersteund door hun nichtjes, in de vroege ochtend naar zijn restaurant om hun klanten te bedienen. Tijdens het plaatsen door Aslan van het vlees dat ze de dag ervoor hebben bereid, vrouw medewerkers bereiden ook salades voor klanten. Na een tijdje wordt de cağ kebab, die op het door Aslan verbrande fornuis wordt gekookt, geserveerd aan de klanten die 's middags naar het restaurant kwamen.

Cağ kebab aan zijn klanten volgens hun verzoeken, deegachtig Aslan, de eigenaar van het restaurant, dat ook wordt geserveerd als een bedrijf of ander voedsel, bedient zowel zijn klanten als het levensonderhoud van zijn familie.

Cağ kebab-meester Gülhan Aslan zei dat cag-kebab erg populair was in Erzurum, dus wendde hij zich tot dit bedrijf. Aslan zei dat ze erover denken om een ​​restaurant te openen dat zelfgemaakt eten verkoopt toen hij zijn restaurant voor het eerst opende, en zei: "Ik zag dat Erzurum-mensen dol zijn op veel cag-kebabs. Ik ging ook naar de caga. Ik wilde laten zien dat dames dit werk ook zullen doen. Dit beroep is ook het beroep van mijn vader. Ik denk dat ik een heel goede beslissing heb genomen. Het was heel moeilijk toen ik mijn werk voor het eerst opende. Zowel het huis als de kinderen en het werk hebben me veel gedwongen. Het is dus zo lang geleden dat ik op het punt ben gekomen om te stoppen. Ik ging verder met grote steun van mijn vrouw. Ik ben nu erg blij en ik ben blij dat ik door ben gegaan. "

ALLE PERSONEEL VROUWEN ZONDER 1 PERSOON

Aslan benadrukte dat al zijn personeel, behalve een mannelijke werknemer, uit vrouwen bestond en een gezinswarmte had op het werk. Aslan zei bijzonder tevreden te zijn over zijn werk met vrouwelijk personeel op het gebied van hygiëne en zei: "Onze gasten zijn erg blij met ons. Eerst was ik me ervan bewust dat ze niet tevreden waren, maar nu zijn ze zeer tevreden over ons. Ze houden ook erg van onze smaak voor smaak. "

Ook ondersteund door de kinderen van het restaurantbedrijf in de cag kebab-industrie die bekend staat als mannenbedrijf. Aslan zei dat hij het zag en zei: 'Een van de redenen waarom ik voor deze baan heb gekozen, is dat van mijn kinderen voor je staan. Als ik op een regeringskantoor werk, kan ik de kinderen niet thuis laten. Ik dacht absoluut dat ik mijn kinderen niet kon achterlaten. 'S Morgens gaan we naar huis met mijn dochter Yağmur Sultan en mijn 8-jarige zoon Berat Taha, we laten mijn dochter naar school en komen hier met mijn zoon. Hier help ik de lessen van mijn zoon, ik voed hem. Ik maak hun maaltijden klaar nadat ik terugkom van school. Ook met deze situatie zijn ze zeer tevreden. Dit is het beste deel van deze baan. We zijn hier van 08.00 uur tot 23.00 uur. Ze helpen me ook. "

Aslan zei dat de hele dag met zijn gezin in het restaurant was doorgebracht en voegde eraan toe dat ze gewend waren aan dit leven met het gezin.

BRON: AA