Hoe maak je pestosaus?

Heerlijke Sauzen Pasta Sauzen Ingrediënten Voor Pestosaus Recept Voor Pestosaus Pestosaus Praktische Sauzen Pestosaus Thuis Saus Thuis Kadin / by admin / April 05, 2020

De meest geschikte saus voor pasta is pestosaus. Je kunt thuis pestosaus maken, die je eet en waarvan je geniet bij pastamakers. Hier is het recept voor pestosaus...

Pestosausu, Het komt voor in de regio Genua in Italië en is een saus met olijfolie, pijnboompitten, parmezaanse kaas, knoflook en basilicum. Pesto betekent in het Italiaans geslagen en geplet. Alle materialen zijn gemaakt door ze in de lucht te gieten. Spinazie of rucola wordt ook gebruikt in pestosaus in plaats van basilicum. Hoe maak je een pestosaus ...

Benodigde materialen:

3 teentjes knoflook
Zeezout
50 gram pijnboompitten
50 gram parmezaanse kaas
maal zwarte peper
een glas olijfolie
een derde bosje basilicum
2-3 theelepels zout

voorbereiding:

Was basilicum eerst grondig en droog na het wassen. Voeg de pijnboompitten toe en bak op middelhoog vuur in de pan.

Voeg in de blender eerst olijfolie toe, daarna knoflook, zout, peper, basilicum, pinda's, parmezaanse kaas en meng.

Nadat alle ingrediënten goed gemengd zijn, doe de saus in een glazen pot en bewaar deze 1 week in de koelkast. Je kunt het ook 1-2 maanden in de vriezer bewaren.

Met pestosaus kun je:

Pasta met pestosaus, pestosaus, pizza met pestosaus, bankstel met pestosaus, sandwich met pestosaus, salade met pestosaus, gegrild vlees met saus etenJe kunt smaak toevoegen aan je s.