Hoe maak je thuis bakpoeder? Gemakkelijkste bakpoeder maken

Bakpoeder, een onmisbaar onderdeel van gebakrecepten, is soms niet beschikbaar. Hier delen we een recept dat u in deze situaties zal helpen. Zelfgemaakt recept van bakpoeder, dat we zeker zullen verrassen, staat gemakkelijk in de details van ons artikel vandaag U kunt vinden.

BakpoederEen mengsel van carbonaat of bicarbonaat en een zwak zuur is een droog chemisch fermentatiemiddel. Bakpoeder wordt gebruikt om het volume van gekookt voedsel te verhogen en te verlichten. Bakpoeder, dat met deze stof een multifunctionele structuur heeft, luchtige smaken heeft gecreëerd, is niet alleen een voedingsmiddel geworden, maar ook een huidverzorgingsmateriaal. Het pakje zuiveringszout in elk huis kan soms ophouden als je het nooit verwacht. Huisvrouwen kunnen vaak zuiveringszout gebruiken in plaats van zuiveringszout. Het is echter ook mogelijk om thuis bakpoeder te maken. Het is natuurlijk niet mogelijk om deze materialen in elk huis te vinden. Je kunt je bakpoeder in de pot bewaren in plaats van de verpakking met 3 materialen die je uit een recept kunt halen. Dit zal ook bijdragen aan de binnenlandse economie. U zult zeer verrast zijn wanneer u ons recept voor zuiveringszout op lange termijn probeert. Laten we samen ons zelfgemaakte bakpoeder maken:

EMBOSSING POEDER RECEPT:

Het eerste hoofdmateriaal van de bakpoeders die we als kant-en-klaar hebben gekocht, is puur natriumbicarbonaat, dat wil zeggen carbonaat. Dus het eerste materiaal dat je moet kopen, moet carbonaat zijn. Als je je recepten bladerdeeg hebt, heb je ook een verdikkingsondersteuning nodig. Bij deze stap komen citroenzout en zetmeel in het spel. Als je kunt, kun je roomtartaar gebruiken in plaats van citroenzout en zetmeel. 1 klein potje om bakpoeder van te maken;

4 eten lepel zuiveringszout
1 theelepel citroenzout
2 eetlepels maïs of tarwezetmeel

Een ander recept is;

4 eetlepels zuiveringszout
3 eetlepels roomtartaar
2 eetlepels zetmeel

VOORBEREIDING

Haal de ingrediënten door de blender en maak ze stof. Als het om een ​​soepele consistentie gaat, doe het dan in een kleine pot en gebruik het voor uw gebak, afhankelijk van de hoeveelheid die in het recept is gespecificeerd. In klassieke banketrecepten is 1 - 1,5 theelepel bakpoeder voldoende.

Geniet van uw maaltijd ...