Hoe pastadeeg te maken? Trucs om pastadeeg te maken

Praktische Informatiesuggesties Praktische Informatie Jasmine Praktische Kennis Kadin / by admin / April 05, 2020

Pasta, dat op een natuurlijke manier thuis wordt bereid, is vrij efficiënt in termen van vitamine A, B1, B2, ijzer, calcium, fosfor, kalium en eiwitten. Wel, ken jij de trucs om thuis je eigen pasta te maken? Hier zijn de trucs...

Het coronavirus dat in ons land wordt gezien, maakte de burgers ongerust. Volwassen mensen probeerden niet uit te gaan. Dit leidde tot meer aanbod van pastabouillon. Het verbouwen van pasta kan economisch overvolle gezinnen dwingen. We delen onze beste lezers met u de tactiek om het materiaal te maken dat u nodig heeft om de consistentie van pastadeeg in uw huis te krijgen.

HOE PASTA DEEG TE MAKEN?

MATERIAAL

300 gram bloem
200 gram griesmeel
50 gram olijfolie / maïsolie
7 eierdooiers
3 eieren
1 snufje zout
1 snufje kristalsuiker

VOORBEREIDING

Maak voor pasta speciaal griesmeel, meel, ei en eigeel met de mengmachine.
Voeg olijfolie, zout en suiker toe.
Bedien het puntige uiteinde van de blender op de stand tot het deeg is opgevangen.
Kneed het opgevangen deeg 10 minuten.
Wikkel het kant-en-klare deeg in met rekfolie en laat het 1 uur rusten in de koelkast.

Verdeel het rustende deeg in 6 gelijke stukken en rol met steun van de rol de gewenste maat uit op het met bloem bestoven aanrecht.

Hoe pastadeeg thuis te maken
Verwijder de restjes van de randen van het deeg met de steun van het mes en bloem naar behoefte. Vouw 2 vingers.
Snijd in een halve inch en strooi een kleine hoeveelheid bloem om plakken te voorkomen.
Als je de bereide pasta niet meteen wilt koken, pak hem dan in door te voorkomen dat hij lucht krijgt en bewaar hem tot 6 maanden in de vriezer.