Praktische Albanese lever maken Wat is de truc?

Als u een heerlijk en zeer eenvoudig recept voor het avondeten wilt proberen, moet u het Albanese leverrecept proberen. U kunt ook Albanese lever, brood maken, waar kinderen en volwassenen dol op zullen zijn. Het meest praktische recept van Albanese lever, dat al vele jaren wordt gemaakt, staat in het artikel van vandaag.

Albanese leverHet is een Turks gerecht bestaande uit lams- of kalfsleverblokjes gebakken in pikante olie, traditioneel geserveerd met uien en peterselie. Albanese lever, die wordt gemaakt door de lever in kleine stukjes te snijden en te bakken nadat het is gebakken, is met zijn nutritionele eigenschappen zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Deze smaak, die zowel warm als koud kan worden geserveerd, werd in overvloed gemaakt tijdens de Ottomaanse periode. Als je deze heerlijke smaak met je eigen handen wilt bereiden door op de trucs te letten, moet je zeker het artikel bekijken dat we hebben voorbereid.

ALBANIAN LIVER RECEPT:

MATERIAAL

Een halve kilo lever
1 theelepel zout

1 theelepel zuiveringszout
1,5 theelepel gemalen rode peper
1 theelepel koriander
2 aardappelen
2 kopjes olie
1 kopje bloem
1 kopje olie

Voor sumakui;
1 rode ui
1 theelepel zout
1 theelepel sumak
Een halve bosje gehakte peterselie

VOORBEREIDING

Smeer de lever na het schoonmaken in bloem.

Gooi de bloemknoppen in de olieachtige pan en begin met bakken. Snijd daarna de aardappelen in blokjes en bak ze in een andere pan.

Voeg de kruiden toe aan de longen die je in de pan sauteert.

Doe dan de aardappelen en longen in dezelfde pan en bak verder. Leg de volledig gebakken lever en aardappelen op de serveerschaal.

Karameliseer de uien die je in een halve maan in hetzelfde plafond hakt en voeg de peterselie toe aan de uien en bak ze.

Leg de uien op de lever en de aardappelen op de serveerschaal en serveer.

Geniet van uw maaltijd ...