Hoe wordt Güllaç gemaakt? Wat zijn de trucs om Güllaç te maken?

Güllaç, een van de meest bijzondere desserts van de Ramadan, verheugt zich erop iftar-tafels te versieren. Güllaç-dessert, dat zowel gezond als licht is, is een van de traditionele smaken van de Turkse keuken. Nou, maak je een shot thuis? Wat zijn de trucs om Güllaç te maken? Hoe maak je de beste en lekkerste rozenpudding? Zelfgemaakt recept van heerlijke Güllac, dat een stempel zal drukken op het smaakpalet, is alleen op yasemin.com!

De heraut van Ramadan, gemaakt sinds de oprichting van het Ottomaanse rijk Gullaczoetis een van de meest gewilde dessertrecepten van de Ramadan. Configureer het smakelijke thuis, hoewel het meestal van buitenaf wordt genomen. We beantwoorden de vragen die u nieuwsgierig bent naar Güllaç, dat zowel ogen als gehemelte aanspreekt met verschillende decoraties, hoewel het een lichte smaak heeft, voldoet aan zijn zoete behoefte. Maïszetmeel, het werk van de prachtige harmonie van meel en water, wordt gecombineerd met Güllaç-bladeren, walnoten, melk en rozenwater en wordt de eerste van de Ramadan-tafels. Het bewijs dat met weinig ingrediënten een heerlijk dessert gemaakt kan worden. Hoe wordt een Güllaç-dessert gemaakt? Wat zijn de trucs? Hier is het Güllaç-recept met zijn trucs ...

GÜLLAÇ RECEPT:

MATERIAAL

1 pak Güllaç (10 blaadjes Güllaç)
1,5 liter melk
2 kopjes suiker
Geplukte noten
2 eten lepel rozenwater

Voor het bovenstaande;

noten
kers
Granaatappel zaden

VOORBEREIDING

Begin het recept door eerst de sorbet te bereiden. Doe suiker en melk in een diepe pan en meng tot het warm is. Kook de melk nooit.

Doe vervolgens de rozenblaadjes in een diepe bak. Giet de melk met de lepel zodat deze helemaal nat is.

Herhaal dezelfde procedure voor 5 rozenblaadjes en 5. Strooi hazelnoten op deze laag na het weken van de vaste stof met melk. Leg de andere rozenblaadjes op dezelfde manier op de grond.

Neem een ​​glas van de overgebleven suikermelk en voeg er rozenwater aan toe. Als laatste, na het gieten van het dessert, zet het in de koelkast.

Na minimaal 2-3 uur rusten, kunt u decoreren en naar wens serveren.

Geniet van uw maaltijd ...

DE TIPS VAN HET ROZEN:

- Güllaç is een dessert dat moet worden geconsumeerd op de dag dat het wordt gemaakt. Omdat de roos de volgende dag op de bladeren kan drogen en als hij walnoten, hazelnoten, pinda's of fruit bevat, kan hij de roos zwart maken en de smaak van melk bederven.

- Rozenwater toevoegen aan Güllaca is een traditie uit het Ottomaanse rijk. Je kunt echter ook rozenwater maken zonder rozenwater toe te voegen. Je kunt granaatappelsap toevoegen in plaats van rozenwater of je kunt een ander aroma bereiden door vanille aan melk toe te voegen.

- Het is noodzakelijk om Güllacı met veel melk te maken. Nadat de Güllaç-bladeren nat zijn geworden, worden ze, als ze in contact komen met de lucht, gelei en verliezen ze hun smaak. Om deze reden moet worden voorkomen dat de melk met veel melk kan worden ingeschonken.

- Walnoot is het meest geschikt voor Güllaç, dat kan worden versierd met verschillende noten. Omdat hazelnoot en pinda de kleur van de roos veranderen, hebben amandelen over het algemeen de voorkeur, omdat amandel bittere roos geeft.

GERELATEERD NIEUWSHoeveel calorieën is Güllaç? Hoe maak je een dieet Güllaç thuis?

GERELATEERD NIEUWSHoe is het sahur- en iftar-menu dat niet aankomt? Dieet Ramadan-suggesties ...