Hoe aspergesoep te maken?

Je kunt een heerlijke soep met asperges koken, wat niet erg bekend is in de Turkse keuken, maar het is een van de handigste voedingsmiddelen op het gebied van vitamines en mineralen. U vindt het recept voor een heerlijke aspergesoep, die eenvoudig te maken is maar vol van consistentie.

Asperges, die rijk zijn aan vitamine A, B1, B2, B6 en C, zijn ook een van de groenten die we met hun vezeleigenschap overvloedig moeten consumeren. Asperges, die van eind februari tot eind september een lang seizoen hebben, bevatten ook foliumzuur, fosfor en kalium. Je kunt het kort op de grill koken en serveren met vlees of vis. soepen dat kan ook. goed aspergesoep hoe gaat het?

COOKIESOEP RECEPT:

MATERIAAL

450 gram asperges
2,5 kopjes kippenbouillon
2,5 kopjes melk
1 laurier
1 teentje knoflook
1,5 eetlepel bloem
1 theelepel geraspte citroenschil
1 theelepel geraspte nootmuskaat
35 gram boter
1 theelepel zout
1 takje verse tijm

VOORBEREIDING

Voeg kippenbouillon, asperges, tijm, laurier en geraspte knoflook toe in een diepe pan en meng goed.

Je laat het koken soepDek af en kook gedurende 10 minuten.

Neem de kachel, sluit het deksel en laat het 10 minuten rusten.

Verwijder het laurierblad dat je erin hebt gedaan en maak het glad door het door de keukenmachine te halen.

Doe bloem en melk in de pan en meng en voeg dan de geraspte nootmuskaat toe.

Voeg de voorbereide puree toe aan de pan en laat het koken.

Voeg 5 minuten na het koken wat verse tijmblaadjes, boter, zout en geraspte citroenschil toe.

Je kunt het serveren na het koken van een transport.

Geniet van uw maaltijd ...