Hoe Ottomaans gebak maken? Manieren om de binnenkant van Osman's gebak te bereiden

Vooral het Algerijnse volk zet zijn tradities voort die al eeuwen aan de gang zijn. Ottomaans gebak, dat speciaal is gemaakt voor de Ramadan en op iftar-tafels moet staan, bevindt zich nu in elke hoek van de Algerijnse straten. Wilt u dit recept al eeuwenlang bij u thuis proberen? Als je antwoord ja is, lees dan zeker ons artikel.

Ottomaanse gebakis een gebakje gemaakt van verschillende interne ingrediënten zoals kip, aardappel, kaas, meestal van gehakt naar smaak. Dit gebak, dat de mensen tijdens de Ottomaanse periode ontmoetten, is erg populair in de tafels als tussengerecht. Sommigen eten het liefst als een speciale smaak, terwijl anderen het vervangen door brood en het consumeren met soep. Deze smaak, die in die jaren absoluut gekookt werd in de Ramadan, ruikt nu op straat. Ottomaans gebak, een heel gemakkelijk en praktisch gebak, is ook heerlijk. Het werd gepresenteerd als aperitief voor de maaltijd in het Ottomaanse rijk.

OTTOMAN BROOD RECEPTEN:

MATERIALEN

4 glazen bloem
3 eetlepels azijn

Een half glas yoghurt
5 eetlepels olie
Een theelepel zout
Genoeg water
Om tussen te rijden;
Gesmolten boter
Voor interne mortel;
300 gram rundergehakt
4 uien
1 kopje walnoot gewonnen uit de keukenmachine
1 snufje peterselie
1 theelepel zout en peper
Doorrijden;
1 eigeel

FABRICATIE

Begin eerst met het maken van receptdeeg. Doe de benodigde ingrediënten voor het deeg in een grote kom en kneed goed.

Bedek het deeg en laat het 15 minuten rusten. Rooster ondertussen de binnenmortel lichtjes in de pan en zet apart.

Neem de rest van het deeg op het met bloem bestoven aanrecht en rol het uit met een deegroller. Verdeel de gesmolten boterolie over de meringue en vouw deze weer open.

Leg de yufkaya-binnenmortel en rol deze op tot een rol. Snijd het roldeeg drie tot vier vingers breed.

Leg het op een ingevette bakplaat en wrijf het eigeel erover.

Bak tot ze goudbruin zijn op 180 graden. Je kunt heet heet serveren.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je thuis frappekoffie? Tips voor het maken van frappekoffie

GERELATEERD NIEUWSGebed dat gelezen moet worden bij het starten van de koran! Hoe wordt het gebed van Hatim gedaan? De beloning van hatim in Ramadan

GERELATEERD NIEUWSHoe peterselie thuis te laten groeien? Manieren om peterselie in bloempotten te laten groeien

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je thuis een geurkaars? Tips voor het maken van kaarsen en het herstellen van wax