Hoe bevroren voedsel te ontdooien, hoe te koken?

Diepvriezers, die levensreddend zijn voor vrouwen in de drukte van het dagelijks leven, behoren tot het zeer praktische keukengerei dat wordt gebruikt voor het bewaren van verse groenten en fruit in de zomer. Het is erg belangrijk om het voedsel dat u in de vriezer bewaart op te lossen onder geschikte omstandigheden in termen van consumptie van voedsel. Hoe wordt voedsel ontdooid in termen van voedselveiligheid? Details in ons nieuws...

Vanwege de lange werktijden van mensen en om groenten te consumeren die in de zomer zijn geteeld, vers in de winter, zijn diepvriezers beschikbaar in bijna elke keuken. Bovendien levert het bewaren van vers, goedkoop voedsel door invriezen tijdens het seizoen ook een grote besparing op in de keukenkosten. Veel voedsel zoals groenten, fruit, vlees diepvries al het voedsel dat we op een gezonde manier gooien Je kunt het buiten het seizoen houden. Het zal altijd gezonder en veiliger zijn om voedsel in de juiste omstandigheden te consumeren en in de vriezer bij -18 graden Celsius te bewaren. Het invriezen van voedsel verlaagt de wateractiviteit van voedsel en vertraagt ​​de beweging van hun moleculen de groei van micro-organismen zoals bacteriën, gisten en schimmels door de voedingswaarde in het voedsel op te vangen obstakels.

Op het gebied van voedselveiligheid is dit een belangrijk aandachtspunt om op een gezonde manier te etenHet is om de diepvriesproducten correct op te lossen.

BIJ HET OPLOSSEN VAN BEVROREN VOEDSEL;

- Voordat u het fruit in de vriezer gebruikt, moet u het een beetje ontdooien. Nadat je de vrucht een beetje hebt ontdooid, kun je hem gebruiken zonder te wachten tot hij volledig is ontdooid.

- Als je verse groenten gaat koken die je in de zomer hebt ingevroren, hoef je niet te ontdooien. U kunt het door u geëxtraheerde voedsel direct in de magnetron gooien of koken of op laag vuur in de pan koken.

- Wanneer je het vlees dat je hebt gegooid en in de vriezer hebt bewaard eruit haalt, moet je het absoluut ontdooien. Als u het ingevroren vlees niet volledig ontdooit, wordt het moeilijk tijdens het koken en blijft het vlees rauw en zal de buitenkant snel gaar worden.

- Het is beter voor de gezondheid om het voedsel dat je uit de vriezer haalt op te lossen in koud water. Het heeft het vermogen om zeer snel bacteriën te produceren, die direct bij kamertemperatuur buiten worden opgelost. Ook na het ontdooien van het bevroren vlees is het extreem verkeerd om het resterende deel terug in de vriezer te gooien. Aangezien de bacteriën in het vlees te veel toenemen nadat het vlees is ontdooid, is de consumptie ervan zeer riskant voor de gezondheid.