Hoe asperges koken? De trucs van het koken van asperges

Asperges, die na maart zijn plaats innamen in supermarkten en markten, behoren tot de voedingsmiddelen die door experts worden aanbevolen met hun ongelooflijke voordelen. Asperges, die niet in veel Turkse keukens voorkomen, zochten we naar alle vragen waar je je over afvraagt. Hoe asperges koken? Hoe asperges schoonmaken? Hoe asperges schillen? U kunt door ons artikel bladeren om erachter te komen.

KLIK VOOR DE VIDEO VAN HET NIEUWS

Asperges, lid van de leliefamilie en bekend om zijn kruidachtige en houtachtige lichaam, is een van de geneeskrachtige planten rond de Middellandse Zee met een geschiedenis van 2000 jaar. Aspergeplant, die van vroeger tot nu in de geneeskunde wordt gebruikt, vooral met zijn wortels en vruchten, wordt gevonden in huizen met de naam aspergebloem voor sierdoeleinden. In de keuken komt asperges die worden geconsumeerd met zijn groene, vlezige lichaam dat wit speelt, op veel verschillende manieren aan tafel met zijn voedzame waarden zoals soep, salade en maaltijd met olijfolie. Asperges, die rijk zijn aan vitamine A, B en C, behoren tot de voedingsmiddelen die door experts worden aanbevolen vanwege de frequente consumptie, omdat ze de lever beschermen tegen gifstoffen.

Turkije, vooral als veldgewassen geplant in Thracië. Groente, die is geplant rond Oost-Anatolië, waar het winterseizoen koud en vorst is, wordt ook in de natuur als wild gevonden. Hoewel het niet gevoelig is in termen van klimaatvraag, is de aspergeteelt, die behoorlijk bewerkelijk is om te produceren, gebaseerd op professionele methoden die meerdere jaren meegaan.

HOE CHIRURGIE EN HOE ASKUKONZ TE REINIGEN?

De wortels, stengels en knoppen van aspergegroenten, verzameld in het voorjaar en zowel vers als gedroogd gebruikt, worden op verschillende manieren beoordeeld. Groenten, waarvan het lichaam meestal bij maaltijden wordt gebruikt, hebben een vorm die begint vanaf de knop en verdikt naar het wortelgedeelte. Het heeft doornachtige knoppen en de groente doorloopt twee verschillende reinigingsprocessen.

Eerst wordt de asperge doorn, ook wel blad genoemd, met een scherp mes met een scherpe punt schoongemaakt en klaar gemaakt om te schillen.

Wanneer de groente, die geleidelijk naar het onderste deel hard wordt en een houtachtige kwaliteit heeft, wordt gekookt, wordt vooral het onderste deel geschild om alle delen van dezelfde consistentie te verzachten. De delen van de groente die beginnen te verdikken, worden met behulp van groenteschil uit het middelste deel geschild. De bovenkanten van de groente, die na het wassen voor verbranding is bereid, hoeven niet te worden verwijderd.

DE ZUIVERE PUNTEN VAN DE ASIELKOKEN

Als je asperges gaat consumeren, plaats deze dan verticaal in de pot. Omdat de kooktijd van de stengels en tips niet hetzelfde zal zijn. Je kunt het zelfs in een pot in een pot plaatsen.

Doe de asperges in zout en gekookt water en laat niet langer dan 2-3 minuten koken. Gebruik vervolgens de methode om gekookte asperges uit het water te schokken om het in kleur en voedingswaarde te houden.
Met andere woorden, kook de asperges 2 minuten in koud en ijswater. U kunt nu gekookte asperges als bijgerecht bij uw maaltijden serveren.

BESCHRIJVING VAN OVEN ROBUUST DINER:

MATERIALEN

15 stuks asperges
1/2 citroensap
2 eetlepels Parmezaanse kaas
Olijfolie
Zout peper

FABRICATIE

Bak de asperges 10 minuten in een oven van 210 graden. Rasp de parmezaanse kaas als hij uit de oven komt en zet hem nog 2 minuten in de oven. Knijp er een half citroensap op.

Eet smakelijk...