Wat zijn de geheimen van een goede barbecue? Tips voor een goede barbecue

Met de komst van het zomerseizoen begonnen barbecueliefhebbers de picknickplaatsen te vullen. Barbecueën, een onmisbare activiteit in het weekend, is erg goed voor de menselijke gezondheid als het goed wordt gedaan. Er zijn een paar trucjes die je kunt toepassen om vlees goed te koken met eiwitopslag op de barbecue. Hier zijn de details:

Met de komst van de zomerhitte, is het plezier van de heerlijke tafels die zijn opgesteld met vlees dat in de BBQ is gekookt, een ander plezier tijdens picknicks in de bosrijke gebieden op de stranden. De belangrijkste truc van de barbecue om lekker en lekker te zijn, is door het vlees goed te kiezen. Balkon, tuin of terras, waar het ook zal worden gebruikt, het is noodzakelijk om de grootte van de barbecue correct te kiezen. De juiste bereiding van het voedsel gaat door de juiste selectie van de grootte van de barbecue. Het is ook erg belangrijk in termen van esthetiek. Een van de belangrijkste details waarmee u rekening moet houden bij een barbecue die met vuur in de open lucht is gemaakt, is waar u een barbecue plaatst. Door hem in de richting van de wind te zetten, voorkom je dat de rook naar je toe komt als je de barbecue aansteekt. We onderzochten de subtiliteiten van het maken van vlees zoals marshmallows in picknickplaatsen in het weekend, in de tuin thuis of op de barbecue van je huis. Hier zijn de details:

ENKELE ZUIVERE PUNTEN WAAR U OP MOET LETTEN BIJ HET MAKEN VAN EEN BBQ

- Als je wilt dat het rundvlees lekker is, neem het dan een paar dagen geleden en het vlees moet goed uitgerust zijn.

- Het marineren van het vlees dat u kookt, voegt smaak toe aan de smaak van het vlees. Zorg dus dat je marineert. Als je al besloten hebt om te barbecueën, zorg dan dat je 1 dag van tevoren marineert. Als je te laat hebt besloten, maak de marinade dan opnieuw, maar pas op dat je de saus niet verbrandt tijdens het koken van het vlees.

- Als je kruiden wilt toevoegen, voeg het vlees dan dicht bij het koken toe. Als je het dicht bij het koken toevoegt, zal het vlees lekkerder zijn. U moet de kolen die u gebruikt proportioneel aan alle kanten gelijk maken.

- Ook de grootte van het te grillen vlees is erg belangrijk. Zorg ervoor dat er geen te kleine onderdelen zijn om te drogen. Als je een biefstuk wilt maken, snijd het vlees dan een beetje dik zodat de steaks hun sappigheid niet verliezen.

- Bij het maken van karbonades kun je de botdelen in aluminiumfolie wikkelen zodat de botdelen niet verbranden en de karbonades zacht en lekker zijn. Het is noodzakelijk om vlees zoals kip grondig te koken. U kunt de olie op de grill aanbrengen, zodat de kippen die u kookt niet aan de grill blijven plakken en na het koken van de grill halen.

- Omdat de vis erg snel gaar is, is het nodig om hem op heel weinig vuur te koken in plaats van op vuur. Als je op een heel groot vuur kookt, zal de vis heel snel uitdrogen en onsmakelijk worden.

- Boter, die je een beetje aanbrengt terwijl je rood vlees kookt, maakt ze nog lekkerder. Laat het vlees na het koken en het verwijderen van het vlees 10 minuten rusten voordat u het snijdt. Snijd het dan in plakjes, giet er een beetje zout over en serveer.