Hoe inktvis thuis schoon te maken en te koken? De gemakkelijkste manier om inktvis te koken

Kalkoeninktvis, een zeedier dat vaak in de zee wordt aangetroffen, werd door experts aangekondigd dat het hetzelfde cholesterolgehalte van eieren heeft. In de afgelopen jaren, bijna miljoenen verslaafden, komt calamares naar de tafel, meestal gebakken als uienringen. Dus hoe wordt inktvis thuis schoongemaakt en gekookt? De kookmethode van inktvis staat in ons artikel van vandaag.

Inktvissen zijn koppotigen met langwerpige lichamen, Decapodiformes, grote ogen, acht armen en twee tentakels. Net als alle andere koppotigen heeft inktvis een andere kop, bilaterale symmetrie en een mantel. Inktvis, wiens Latijnse naam Mastigoteuthis flammea is, is een weekdier zeedier. Net als andere koppotigen heeft het een prominente kop, jas en armen. Ze vergelijken de inktvis met 8 armen rond zijn bek en 2 tentakels die iets langer zijn dan deze armen met een octopus. De stof melanine in inktvis, die ook gebakken, gebakken of gestoomd kan worden, is hetzelfde pigment dat de menselijke huid bruint. Deskundigen stellen vast dat zeewater een bepaalde temperatuur en zoutverhouding moet hebben om te overleven. Uitgaande van het westelijke deel van de Zee van Marmara Turkije Egeïsche wateren en de inktvis in de hele Middellandse Zee, proteïne, zeer laag vetgehalte, fosfor, magnesium en calcium. Inktvis; Het bevat vitamine B2, B3 en B12. Calamares is ook een populair voorgerecht in vissentafels. Hoewel gebakken in een pan naast de taratorsaus de voorkeur heeft, worden gegrilde inktvis gevuld met cheddarkaas, calamari rijst, gevulde inktvis en zelfs calamaresalade ook gemaakt.

HOE SCHOON JE INKTVIS?

Hoewel de inktvis moeilijk schoon te maken lijkt, is het een eenvoudig en kort proces. Allereerst worden de vleugels van de inktvis, die een structuur hebben als kraakbeen, naar buiten getrokken door ze vast te houden. De buitenhuid komt ook met de vleugels. De kop van de inktvis wordt gepakt en getrokken om de binnenkant eruit te halen. Zijn hoofd zal met zijn interne organen in uw handen komen. Nadat het hoofd en de inwendige organen zijn verwijderd, wordt binnenin een botachtig transparant plastic gezien. Het is ook uitgetrokken. Vervolgens wordt de huid van de inktvis die de vleesdelen bedekt, schoongemaakt. Dit gaat als volgt; De inktvis wordt op de snijplank gelegd en het membraan erop wordt met de achterkant van het mes verwijderd. Het wordt aan beide uiteinden een beetje geknipt en gewassen. Afhankelijk van de kookvoorkeur wordt de ring in ringen gesneden of in zijn geheel gelaten.

Hoe octopus thuis schoon te maken en te koken?

HOE MAAK JE EEN INKTVISPAN?

Om de inktvis te bakken, bereid je eerst de saus. Voor saus; Meng fijngehakte peterselie, azijn, tijm, knoflook en rozemarijn. Doe je inktvis eerst in bloem, dan in saus en bak in hete olie. Leg de rucola in grote bladeren op de serveerschalen, leg de inktvis erop.