Hoe wordt Erzurum halva gemaakt? Het gemakkelijkste recept voor Erzurum-halva

Halva wordt in ons land op verschillende manieren gemaakt en komt bij ons aan tafel. Vandaag laten we je kennismaken met de Erzurum-stijl van halvah, die bekend staat om zijn smaak en gemakkelijke bereiding. Het belangrijkste kenmerk van dit recept, dat niet verschilt van klassieke bloemhalva, is dat de sorbet niet op het fornuis wordt gegoten, maar wanneer deze afkoelt. Laten we samen de bloemhalva in Erzurum-stijl bereiden...

Erzurum, de meest dichtbevolkte provincie van Turkije en is de negenentwintigste stad. Erzurum, een van de koudste steden van ons land, is een buur van steden met verschillende culturen vanwege de brede geografie. De eetcultuur van Erzurum, waar meerdere beschavingen zijn geweest, is ook behoorlijk uitgebreid. Vandaag koken we de beroemde halva van Erzurum voor u. Erzurum halva kan eenvoudig worden gemaakt of door walnoten, hazelnoten en pistachenoten toe te voegen. Als we hazelnoten, pinda's en walnoten in de halva van Erzurum gaan doen, moeten we deze materialen vooraf door de robot halen.

ERZURUM HALVAH RECEPT:

MATERIALEN

250 gram boter
2-3 kopjes bloem
1-2 theeglazen kristalsuiker
5-7 eetlepels koud water

FABRICATIE

Smelt de boter in een pan met antiaanbaklaag. Voeg dan bloem toe en bak goed.

Na het roosteren tot de geur verdwijnt en roze wordt, haal je het van het vuur en laat je het 10-15 minuten afkoelen.

Voeg de sorbet toe aan het afgekoelde bloemmengsel.

Als laatste kun je het goed mengen en serveren met walnoten.

Eet smakelijk...