Hoe maak je de gemakkelijkste kersenbollen? Masterchef-kersenknoedels en pitabroodje

In de wedstrijd Maaterchef breekt het recept voor gehaktballetjes met kers een record in zoekopdrachten. Wie voor het eerst de kersengehaktbal hoort en iedereen op het scherm verzamelt met interessante gerechten, onderzoekt hoe hij gemaakt wordt. Dus hoe worden kersenbollen gemaakt en wat zijn de tips? Het gemakkelijkste recept voor kersenknoedels om te werken:

Kersengehaktbalschotel is een van de meest populaire gerechten van Çiya. Wie het voor het eerst hoort, wordt verrast door de combinatie van zowel fruit als gehaktballen, maar de smaak laat een stempel achter in de mond. Wie het een keer heeft geproefd, staat versteld. Vandaag is Turkije klaar met Masterchef-competitie op het TV8-kanaal met kersencake in 2020. Hoewel de deelnemers verrast zijn om te horen, worden er in veel restaurants in ons land kersengehaktballetjes gemaakt. Iedereen vroeg zich af wat de kersenpasteitjes waren die werden gemaakt door het te serveren met pide met spijkers. We presenteren het recept voor zure kersengehaktballetjes voor degenen die het nog niet eerder hebben gehoord.

MEATBALL RECEPT MET KERS:

MATERIALEN

2 witte uien, in plakjes
500 gram verse of bevroren kersen
2 eetlepels granaatappelsiroop of balsamicoazijn
2 eetlepels suiker
1 glas water
2 maal rundergehakt van 500 gram rundsla
2 theelepels kaneel
1 theelepel komijn
2 snufjes zout
2 snufjes zwarte peper
1 eetlepel olijfolie
1 ei
1 theelepel citroenschil
Olijfolie (om te frituren)
Peterselie

FABRICATIE

Kneed het gehakt, eieren, kaneel, komijn, citroenschil, olijfolie, zout en peper goed door. Dek het af en rust een tijdje. Breek dit mengsel in middelgrote hapjes en open in je handpalm. Leg een kers in het midden en rol deze op. Kook de gehaktballetjes in een pan met wat olijfolie en zet apart.

Kneed het gehakt, eieren, kaneel, komijn, citroenschil, olijfolie, zout en peper goed door. Dek het af en rust een tijdje. Breek dit mengsel in middelgrote hapjes en open in je handpalm. Leg een kers in het midden en rol deze op. Kook de gehaktballetjes in een pan met wat olijfolie en zet apart.

Eet smakelijk...