Hoe zeebaars schoonmaken? Welk mes wordt gebruikt bij het openen van vis?

Grote vissen zoals zeebaars en zalm kunnen in hun geheel worden gekookt of tot filets worden verwerkt. Hoewel het enige vaardigheid vereist om vis zoals zeebaars, zeebrasem en zalm te fileren zonder deze te verspillen, kan het gemakkelijk worden gedaan met praktische methoden. Hier zijn onze tips voor degenen die de praktische aspecten van het openen van zeer gezonde vissen willen leren...

Vis behoort tot de zeer belangrijke voedingsstoffen voor onze gezondheid, omdat ze eiwitrijk, omega-3-vetzuren, vitamine D en selenium bevatten. Vissoorten zijn een voedsel dat zowel kinderen als volwassenen regelmatig zouden moeten consumeren in termen van hun rijke vitaminegehalte en sterke voedingswaarde. Vissoorten, waarvan de consumptie varieert naargelang de zee en het seizoen, zijn vers en zeer divers, vooral in de winter. Vis, die erg rijk is aan omega 3, moet minstens 2-3 dagen per week worden geconsumeerd. Welk van de vissoorten u ook wilt bereiden, het belangrijkste waar u op moet letten, is het type mes dat u kiest om de vis schoon te maken. Om visfilets te bereiden, moet u een dun en lang fileermes kiezen. U kunt ook verspilling van vis voorkomen door het mes met een mes te slijpen voordat u de vis schoonmaakt. Alles wat u moet weten over het verwijderen van zeebaars

nieuwsOns goed. Hier zijn de antwoorden:

HOE DE ZEEBAARS TE OPENENHOE SCHOONMAKEN?

⇒ Maak na het nemen van de zeebaarsvis de schubben schoon met behulp van een fileermes. Om schoon te maken, houdt u de staart van de zeebaars met uw hand vast en gebruikt u een fileermes parallel aan de vlokken om tegen de richting van de uitgang van de vlokken in te reinigen.

⇒ Vergeet niet om de vis met veel water af te spoelen nadat u alle schubben grondig hebt schoongemaakt en controleer met uw hand of er vlokken zijn achtergebleven.

⇒ Snijd voor zeebaarsfilet voorzichtig de buik van de vis van de staart tot de kop en open deze. Pas op dat u de inwendige organen van de vis niet vernietigt tijdens het openen. Maak de interne organen voorzichtig met uw handen schoon.

⇒ Trek krachtig aan de kieuwen van de vis om ze los te maken en maak de binnenkant van de vis schoon onder leidingwater en verwijder het vuil binnenin.

⇒ Snijd de nek van de vis met het fileermes tot op het bot. Plaats vervolgens het mes van waar u snijdt en snijd recht van kop tot staart, leunend tegen het bot.

⇒ Snijd op dezelfde manier het vlees aan de achterkant van de vis en verwijder de tweede filet. Maak het bloed, de dobbelstenen en de botfragmenten schoon met een mes en probeer de resterende botten te verwijderen met een vispincet, indien aanwezig. Zo zijn je zeebaarsfilets nu klaar.

► KLIK VOOR DE BESTE RECEPTEN MET VIS

WELKE VIS WORDT IN WELK SEIZOEN GEGETEN?

> Januari:Zeebarbeel, harder, zwaluw, zeebaars, krab, paling, garnalen

> Februari: Makreel, horsmakreel, blauwbaars, bonito, mul, mul, tarbot, zilvervis, mossel, kreeft, zalm, bot

> Maart:Zeebaars, tarbot, harder, harder, mossel

> Verloving:Schild, zwaard, zwaluw, gestreepte kat, mossel, mul, koraal, grondel,

> Mei: Zeebarbeel, kreeft, zeebaars, tabby, zwaardvis, zwaluw, tong, schorpioenvis, krabvis, garnaal

>Juni: Koraal, zeebaars, mul, tabby, heremietkreeft, kreeft

> Juli:Sardines, bruine bonen, tabby, kreeft, insecten, heremietkreeften

> Augustus: zigeunerbonito, koraal, zwaard, sardine, kolf, kreeft

> September: Eikel, blauwbaars, zwaard, sardine, snuit, zwaluw

> Oktober:Bonito, blauwbaars, horsmakreel, rode mul, zwaardvis, koraal, sardine, torik

> November: Schelvis, haring

> December: Krab, krab, baars

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de voordelen van perzik? Perzikthee voor darmregulatie! Als je perziksap drinkt ...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je thuis gemakkelijke wintertarhana? Praktisch wintertarhana-recept

GERELATEERD NIEUWSVoeding volgens bloedgroep! Wat is het bloedgroepdieet? Werkt het bloedgroepdieet?

GERELATEERD NIEUWSBİM 21 augustus huidige productcatalogus is hier! BİM-briefpapierproducten op 21 augustus ...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste kersenbollen? Masterchef zure kersen gehaktballetjes en pitabroodje