Wat is verjus en hoe wordt het gemaakt? Wat zijn de voordelen van verjuswater?

Met de komst van de zomermaanden hebben we voor u diegenen samengesteld die nieuwsgierig zijn naar de kurk, die zijn plaats op de tafels begint in te nemen. Vooral de voorkeur in de Egeïsche regio, het is de eerste vorm van onrijpe druif. Naast het water worden er ook augurken en salades gemaakt. Het vergemakkelijkt de spijsvertering en versterkt de immuniteit tegen virussen. Dus hoe wordt verjuice gemaakt? Wat zijn de voordelen van verjuswater?

De onrijpe druif wordt koruk genoemd. Daarom is de smaak van verjusvrucht zuur. Het heeft een smaak die lijkt op pruimen en wordt geconsumeerd door het sap te verwijderen. Wijngaarden die al eeuwenlang in mediterrane landen worden geconsumeerd, reguleren met name het metabolisme. Zowel Turkije heeft ook een industriële als een aandeel in Europese landen. Het wordt speciaal gekweekt door boeren. Niet alleen sap, maar ook marinade wordt geïnstalleerd. De lokale bevolking brengt zelfs het kurkfruit op smaak en maakt salades en consumeert ze. De krachtige mineralen die het bevat, stellen cellen in staat om snel te regenereren. Daarom wordt het geconsumeerd voor genezingsdoeleinden. Het brengt de bloeddruk in evenwicht. Het behoudt ook de suikerspiegel in het bloed. Het wordt door de lokale bevolking als alternatief drankje geconsumeerd en wordt ook thuis gemaakt. Omdat het een culturele smaak is in Anatolië, is het onmisbaar, vooral voor de Egeïsche keuken.

HOE MAAKT U KORUK WATER?

Onrijpe druiven, dat wil zeggen onrijpe, worden verzameld. Een halve kilo azijn wordt in een grote pan gedaan, na het verwijderen van de takken. Water wordt toegevoegd totdat het over de bosjes gaat. Er wordt een glas suiker en een kopje geperst citroensap aan toegevoegd. Verwacht wordt dat het op laag vuur kookt. Na ongeveer een uur koken, wordt het van het vuur gehaald. Verspreid een tule op een diepe kom. Het water wordt toegevoegd aan kaasdoek. Het water stroomt zonder bezinksel door de bodem van het gaas. Vervolgens wordt door het binden van kaasdoek het aanhaalproces voortgezet. Voeg dan het verjus toe aan de pot en voeg de geranium toe. Na nog wat koken, wordt het afgekoeld en geserveerd.

VOORDELEN VAN CORUK WATER!

- Gewoonlijk de voorkeur voor de maaltijd, wordt voorkomen dat het gezondheidsproblemen ervaart, zoals het vergemakkelijken van de spijsvertering en indigestie. Daarnaast voorkomt het ook problemen als obstipatie door de darmen gemakkelijker te ondersteunen bij enzymen.

- Aangenomen wordt dat verjus gunstig is voor oogziekten. Vooral door de vloeistofsnelheid in het oog te verhogen, voorkomt het ook de vorming van ziekten zoals cataract, die op latere leeftijd te zien zijn.

- Als er koud wordt geserveerd, neemt het de warmte van het lichaam op. Het voorkomt plotselinge koorts of hersenbloeding door de temperatuur te verlagen. Bovendien, omdat het de bloeddruk in evenwicht houdt, voorkomt het onbewuste bloedcirculatie in het lichaam. Dit is gunstig voor de gezondheid van het hart.

- Het voorkomt oedeemvorming door gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Dit is ook een ideale manier om af te vallen. Bovendien heeft het verwijderen van overtollig oedeem en gifstoffen in het lichaam een ​​positieve invloed op de leverfunctie. Het wordt dus mooier op de huid.

- Dankzij zijn antioxiderende eigenschappen versterkt het ook het immuunsysteem. Het verwijdert dus gemakkelijk virussen en bacteriën uit het lichaam.

- Het is ook een natuursteen- en zandschenker. Door de functionaliteit van de nieren te vergroten, zorgt het voor zowel de vorming als de pijnloze verwijdering van zand en stenen.

GERELATEERD NIEUWSEr zijn producten aangekondigd die de menselijke gezondheid bedreigen!