Wat is Dahudiyet, hoe wordt Dahudiyet-maaltijd gemaakt? Het gemakkelijkste Dahudiyet-recept

U zult genieten van Mardin's beroemde recept voor genialiteit. Dahudiyet-maaltijd is een sappig gerecht gemaakt met lamsvlees dat lijkt op sappige gehaktballen. Hier is het recept en de ingrediënten van het Mardin-dieet...

Dahudiyet is een soort vlees- en gehaktbalgerecht uit de regio Mardin. Het is mogelijk om zure, sappige gehaktballetjes te zeggen voor dahudiyet, een Arabisch gerecht. Dahudiyet, een zeer bevredigende maaltijd, zal ook een van de favorieten zijn van diegenen die op zoek zijn naar verschillende smaken op hun tafels. We hebben de ingrediënten en de bereidingsstappen van het diner voor je onderzocht. Dus wat is Dahudiyet en hoe wordt het gedaan?

INCIDENT RECEPT:

MATERIALEN

350 gram lamsvlees
250 gram rauwe gehaktballen
1 kopje gebroken rijst
Sap van 1,5 citroenen
2 uien
1 theelepel peperpasta
1 theelepel tomatenpuree
4 eetlepels olijfolie
Zout
Zwarte peper

FABRICATIE

Doe de kleine blokjes vlees in de snelkookpan en begin met bakken, af en toe roeren.

Voeg olijfolie toe aan het vlees dat het water eruit laat en blijf roosteren.

Snijd intussen de uien voor voedsel en voeg ze toe aan het vlees.

Voeg het zout toe en bak tot de uien roze worden.

Voeg in dit stadium tomaten- en paprikapasta toe en meng.

Voeg 1 liter heet water toe, sluit het deksel, laat 15 minuten koken en haal van het fornuis.

Was aan de andere kant de gebroken rijst en meng deze met het gehakt, zout en peper en kneed.

Maak gehaktballetjes ter grootte van een hazelnoot van de vijzel die je hebt bereid en leg ze op de bloemschaal.

Als alle gehaktballetjes gaar zijn, rol je ze op een schaal en bedek je ze met bloem.

Breng de snelkookpan terug naar het fornuis en voeg de gehaktballetjes toe.

Voeg het citroensap toe totdat de gehaktballetjes gaar zijn voordat u het voedsel dat u van de kachel hebt gekookt, pakt.

Kook nog eens 10 minuten en serveer warm.

Het sap van het voedsel moet dik zijn. Daarom kunt u, als u dat wilt, wat gekookte kikkererwten toevoegen.

Eet smakelijk...