Wat is Oezbeekse pilaf en hoe wordt het gekookt? Het gemakkelijkste recept voor Oezbeekse pilaf

Oezbeekse pilaf, de lokale smaak van Centraal-Azië, is een heerlijk recept voor degenen die zich vervelen met gewone rijst. We zijn er zeker van dat je deze pilaf lekker zult vinden, die op zichzelf best lekker is. Dus wat is Oezbeekse pilaf en hoe wordt het gemaakt? Hier zijn alle details over Oezbeekse pilaf:

Hoewel het bij veel mensen niet bekend is, is Oezbeekse pilaf een van de lekkerste gerechten van de tafels. Er wordt altijd onderzoek gedaan naar de bereiding van dit gerecht, waardoor het erg moeilijk te maken is, maar het fascineert degenen die het consumeren met zijn smaak. Zozeer zelfs dat hoewel de productie ervan niet bij veel mensen bekend is, deze smaak, die een smaak achterlaat in de mond van degenen die hem ergens tegenkomen en hem consumeren, onmiddellijk door de proevers wil worden gemaakt. Oezbeekse pilaf is onmisbaar op de tafels in Centraal-Azië. Probeer de onmisbare pilaf op deze manier. Hier is het recept voor Oezbeekse pilaf gemengd met lamsvlees ...

RECEPT ÖZBEK PILAVI:

MATERIALEN

1 en een halve eetlepel boter
1 en een halve eetlepel zonnebloemolie
600 gram magere lamsvlees
2 kopjes baldo-rijst
 2 middelgrote uien 
4 glazen heet water
1 kop knoflook
zout
4 middelgrote wortelen
een halve theelepel komijn
een halve theelepel kaneel

FABRICATIE

Hak het magere lamsvlees grof. Hak vervolgens de ui fijn om te koken. Schil de wortels na het wassen en snijd ze in dunne tandenstokers.

Meng de rijst in een aparte kom in warm water. ongeveer 15-20 minuten wacht. Doe dan olie in een pan en verwarm. Voeg het gewassen en gehakte lamsvlees toe aan de pan en kook. Voeg na het braden van het vlees 4 kopjes heet water toe en kook verder op laag vuur tot het vlees zacht is.

Om de rijst aan de andere kant te bereiden, doe je de boter in een grote pan en smelt je deze. Voeg nadat de boter is gesmolten de uien toe en bak tot ze roze worden. Voeg dan de wortels toe en meng.

Neem het lamsvlees dat je in een andere pan op het bord hebt gekookt. Voeg de bouillon toe aan de rijst. Voeg dan de rijst toe en meng. Na het wassen van een krop knoflook, doe je deze in het midden van de rijst. Voeg dan komijn, zout en kaneel toe en meng.

Dek af en laat op laag vuur koken. Nadat de rijst gaar is, kun je er pinda's, rauwe amandelen en rozijnen aan toevoegen. Je kunt het serveren nadat het een beetje is afgekoeld.

Eet smakelijk...