Hoe wordt de beroemde melkhalva gemaakt? Tips voor het maken van melkhalva

Het heerlijke aroma met lichte suiker dat onder de geroosterde smaak vandaan komt... We kunnen zeggen dat de perfecte harmonie van geroosterd meel en melk voor melkhalva is. Als je dit heerlijke en zeer praktische dessert wilt proberen, ook wel bekend als Bursa halva en gekookt in de oven, moet je zeker ons recept proberen. We delen met u het recept van de heerlijke melkhalva die na Bursa's kastanjesuikergoed komt. Eenvoudig recept van de beroemde melkhalva:

We raden het zeker aan aan degenen die het recept van melkhalva niet proberen, dat zal wedijveren met het heerlijke Kazandibi-dessert uit de Ottomaanse keuken, omdat het een praktisch en heerlijk dessert is. Het melkdessert is de eerste versie van de ketel, maar in plaats van de bodem van de pan te verbranden, wordt deze in de oven gebakken. Het is ook een vla. De logica van halva is om olie en bloem te roosteren en te combineren met elke zoetstof. Deze ingrediënten in melkhalva zijn boter, bloem en sorbet met melk. Hoe langer de halva wordt geroosterd, hoe lekkerder hij zal zijn. Pudding komt als eerste in je op als het gaat om een ​​melkachtig dessert. Melkdessertrecepten voldoen beide aan uw dessertbehoeften en storen uw maag niet met hun lichtheid. Melkpudding is zo'n dessert dat het een heel andere identiteit aanneemt, zowel eenvoudig als met verschillende toevoegingen en kook- of ijsmethoden. Vandaag zullen we leren hoe we melkhalva kunnen maken, wat zijn de tips en trucs.

MEŞHUR MELK HALVA RECEPT:

MATERIALEN

150 gram boter
1 glas bloem
1,5 kopjes suiker
5 glazen melk
1 eidooier
1 snufje zout

FABRICATIE

Doe suiker en 1 glas melk in een diepe pan, meng op het vuur tot de suikers zijn opgelost. Haal de melk onmiddellijk van het fornuis nadat de suiker is opgelost. Het punt waar u in deze stap op moet letten, is niet het koken of verwarmen van de melk, alleen het smelten van de suiker.

Voeg vervolgens de resterende melk en het ei toe aan de gesuikerde melk en klop.

Neem de boter in de pan. Als het smelt, voeg dan de bloem en een snufje zout toe en bak het al roerend tot de kleur geel wordt. Blijf snel mengen door er de melk aan toe te voegen.
Als het de dikte van de pudding heeft bereikt, kook het dan door nog 2-3 minuten te mengen. Giet het gekookte mengsel gelijkmatig in de ovenschalen en laat het in de oven op 200 graden staan ​​tot het bruin is.

Je kunt het warm serveren.

Eet smakelijk...