Wat is Karsambaç en hoe wordt Karsambaç gemaakt? Tips om thuis karsambaç te maken

Karsambaç of karlamaç is een dessert dat wordt bereid door een zoete siroop toe te voegen aan geraspt ijs of schone sneeuw. Turkije is een veel voorkomend toetje in de zuidelijke provincies. Het wordt geconsumeerd in regio's met hooglandcultuur. Dus hoe maak je karsambaç? Wat zijn de tips voor het maken van Karsambaç? Hier is het antwoord op de vraag:

Karsambaç, bereid met schone sneeuw of geraspt ijs, is een oud dessert. Onaangetaste schone sneeuw die is verzameld uit bergen of putten, wordt gebruikt bij de constructie ervan. Dit dessert, dat erg beroemd is in de zuidelijke provincies, lijkt op het beroemde bici bici-dessert van Adana. Karsambaç kan worden gemaakt met verschillende variëteiten, afhankelijk van het gehemelte. De meest voorkomende versie is die gemaakt met melasse. Er zijn echter veel mensen die van een karsambaç-dessert houden, bereid met honing en rozenwater. Het wordt vooral geconsumeerd in regio's waar hooglandcultuur gebruikelijk is. Als de ingrediënten klaar zijn, kunnen we in detail treden voor het karsambaç-recept.

KARSAMBAÇ RECEPT:

MATERIALEN

Voor karsambaç met melasse:

1 kom schone sneeuw
2 eetlepels moerbeiboom of druivenmelasse
Voor honing karsambaç;

1 kom schone sneeuw
1 eetlepel rozensiroop
20 ml. honing
Dat

GERELATEERD NIEUWSAdana-stijl heerlijk bici bici-dessertrecept

FABRICATIE

Allereerst moet schone sneeuw worden gebruikt bij het maken van karsambaç, anders moeten geraspte ijsblokjes worden gebruikt.
Voor karsambaç met melasse; Giet melasse over een kom met sneeuw. Verdeel de melasse door deze voorzichtig met een lepel te roeren.

Als je wilt, kun je slagroom of ijs toevoegen om de smaak te versterken.
Voor honing karsambaç; Neem de schone sneeuw in een kom en meng het met een lepel. Meng honing en water in een andere kom om een ​​siroop te maken.
Giet de honingsiroop die je hebt bereid over de sneeuw en meng het ter identificatie met een lepel.
Voeg de rozensiroop toe aan de honing om het een aromatische smaak te geven.

Eet smakelijk...