Hoe maak je de gemakkelijkste abrikozenjam? Wat zijn de trucs om abrikozenjam te maken?

Chef-kok Ayten Saner vertelde Yasemin.com hoe je thuis gemakkelijk abrikozenjam kunt maken, een van de onmisbare smaken van de koffiebonen. Alles over abrikozenconfituur die in graan komt en lang kan worden bewaard:

KLIK VOOR NIEUWS VIDEO

De belangstelling voor jam, die onmisbaar is voor de Turkse ontbijtcultuur, blijft vandaag toenemen. Jam gemaakt van verschillende groenten en fruit, van abrikoos tot vijg, van vijg tot perzik, van perzik tot tomaat, blijven onze tafels versieren. Burgers vragen zich af hoe abrikozenjam wordt gemaakt vanwege het naderen van het seizoen onlangs. Met de vraag waar je op moet letten bij het maken van abrikozenjam en de tips voor het maken van abrikozenjam, onderzoeken burgers hoe abrikozenjam wordt gemaakt. Goed, hoe je abrikozenjam maakt?

RECEPT VAN DE JAM VAN DE ABRIKOOS:

MATERIALEN

1 kg suikervrije abrikozen

750 g suiker

citroen zout

of citroensap

FABRICATIE

De abrikozen worden gewassen, met de hand doormidden gesneden en de zaden worden gescheiden.

De abrikozenpitten worden gebroken en de amandelen erin worden verwijderd.

750 gr suiker wordt over de abrikozen gegoten en 1 nacht gewacht.

Voeg de amandelen van de zaden toe aan de abrikozen die 1 nacht in suiker wachten en kook ze met hun eigen water op hoog vuur gedurende 40-45 minuten. (geen water toegevoegd)

Het wordt op hoog vuur gekookt tot het kookt en goudgeel wordt.

Voeg als de consistentie dikker wordt twee citroenzout of een paar druppels citroensap toe en kook nog 5 minuten en bedek de bodem.

Het wordt in hete potten gevuld en open gehouden.

Als ze afgekoeld zijn, worden de potten gesloten en op een koele plaats bewaard.

Eet smakelijk...

DE VOETPUNTEN VAN ABRIKOZENJAM WAT ZIJN

De eerste stap bij het maken van abrikozenjam is de aankoop van abrikozen. Geurige abrikozen zijn belangrijk bij het maken van jam. Geef ook de voorkeur aan abrikozen die niet te zacht maar niet te hard zijn. Wanneer u de abrikozenjam kookt, moet u het gevormde schuim weggooien met behulp van een houten lepel. Vergeet ten slotte niet om uw jam in koude potten te vullen en hun mond stevig te sluiten.