Hoe maak je de gemakkelijkste Ezogelin-yoghurtsoep? Tips voor ezogelin-soep met yoghurt

Met het recept van ezogelin soep gemaakt van linzen, bulgur en rijst breng je in zeer korte tijd een heerlijke smaak op tafel. U kunt uw handen uit de mouwen steken en actie ondernemen om heerlijke en gemakkelijke ezogelin-soep in restaurantstijl te maken. Vandaag delen we de kneepjes van ezogelin-soep met yoghurt met u.

KLIK VOOR NIEUWS VIDEO

Ezogelin-soep is uniek in de Turkse keuken; Een soep gemaakt met tomaten, rijst en rode linzen. De naam komt van de naam van Ezo Gelin uit het dorp Uruş in het Oğuzeli-district van Gaziantep, een van de Barak Turkmeense. Ezogelin-soep, een genezende bron die ons vooral bij koud weer zal verwarmen, is een onmisbaar onderdeel van de tafels. Ezogelin-soep, een van de meest geconsumeerde soepen, is heel gemakkelijk te maken en de ingrediënten zijn betaalbaar. Voor het recept van ezogelin-soep, een van de favoriete smaken van de Turkse keuken, bent u bij ons aan het juiste adres. We zullen een recept geven voor ezogelin-soep die goed past bij hoofdgerechten. Je kunt gemakkelijk thuis caloriearme ezogelin-soep maken. Hoe wordt ezogelin-soep gemaakt?

Ezogelin-soep met yoghurtWaar zijn de trucs van? Het recept staat in ons artikel.

• De meest onmisbare tip die in restaurantkeukens wordt gebruikt, is om de rijst en bulgur voor te koken. Omdat de voorgekookte rijst en bulgur ezogelin-soep de belangrijkste voorwaarde is voor de juiste consistentie.
  
• Ze raspen de ui nooit. Ze hakken de uien fijn met een mes en roosteren ze met olie en tomatenpuree.
  
• Na het roosteren van de uien voegen ze niet alleen gewoon water toe, maar ook kippenbouillon. Door zelfgemaakte kippenbouillon te gebruiken in plaats van kippenbouillon, wordt ezogelin-soep lekkerder.
  

YOGHURT EZOGELIN SOEP RECEPT:

MATERIALEN

1 theeglas fijne bulgur
1 theeglas rode linzen
5 kopjes bouillon
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel bloem
2 eetlepels yoghurt
30 g margarine
Zout
Zwarte peper

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je ezogelin-soep in restaurantstijl?

Voor decoratie;

1 theelepel munt
Chili peper

FABRICATIE

Smelt de margarine in een pan en voeg de tomatenpuree toe, deze wordt geplet met 1 eetlepel water.

Voeg bulgur, linzen, bouillon, zout en peper toe. Zet het vuur lager als het water kookt.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste ezogelin-soep? Tips voor Ezogelin-soep

Kook tot de linzen en bulgur zacht zijn en haal de pan van het vuur.

Klop de yoghurt en bloem goed in een kom, voeg toe aan de soep en meng.

Deel het in soepkommen en besprenkel met munt en chilipepers. Heet opdienen.

Eet smakelijk...