Hoe maak je het gemakkelijkste stokbrood? Tips voor stokbrood

Het beroemde stokbroodrecept uit de Franse keuken is een van de meest populaire broden in ons land. Als u op zoek bent naar een recept voor stokbrood om voor uw dierbaren voor te bereiden of als u zich afvraagt ​​hoe u stokbrood maakt, neem dan een kijkje in ons nieuws "Recept voor stokbrood, stokbrood maken".

KLIK VOOR NIEUWS VIDEO

Verspreiding van de Franse keuken naar de wereld hoe je stokbrood maakt? Stokbroodbrood met een gemiddelde lengte van 65-80 cm, 18. heeft zijn plaats ingenomen in keukens sinds de eeuw. Deze broden, bekend om hun lange dunne structuur, worden ook in Europese landen geconsumeerd. Baguettes die in sommige landen bekend staan ​​als 'Francala'; Het heeft vaak de voorkeur bij het maken van sandwiches en banken. Er zijn gewone, rogge en volkoren soorten stokbrood. De mooiste sandwiches worden er mee gemaakt, met zijn goudgele krokante korst, poreuze zachte binnenkant en dunne lange structuur. Stokbrood, dat wordt beschouwd als een van de symbolen van Frankrijk, is geëvolueerd na een sociale revolutie en vele andere sociale invloeden in zijn avontuur van 400 jaar en nam zijn huidige vorm aan. Als je je ingrediënten hebt bereid, op de Franse manier

stokbrood brood receptwat kunnen we passeren.

• Zout moet eerst met bloem worden gemengd, omdat dit het effect van gist vermindert.
  
• Zorg ervoor dat het water dat u in het recept gaat gebruiken niet te warm of te koud is. Terwijl heet water ervoor zorgt dat de gist wordt gesneden, voorkomt koud water dat de gist oplost.
  
• Om de broden krokant te maken, doe je tijdens het bakken een kom met water in de oven. Omdat de stoom van het water de oven zal bevochtigen, wordt de binnenkant van het brood zacht en de buitenkant krokant.
  

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je thuis het gemakkelijkste bloemenbrood? Tips voor het maken van bloemenbrood

BAGET BROOD RECEPT:

MATERIALEN

1 pakje instantgist
2 eetlepels honing
1,5 kopjes warm water
500 g bloem
3 eetlepels olijfolie + een extra hoeveelheid olijfolie om in te vetten
2 theelepels zout

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste brood? Broodrecept dat niet lang oud wordt. Compleet brood bakken

FABRICATIE

Meng de gist en honing met een half glas warm water in een kom en laat het mengsel 5 minuten rusten.

Meng in een diepe kneedkom het resterende glas warm water, bloem, olijfolie en zout en laat dit een paar minuten staan.

Voeg dan langzaam het gistmengsel toe. Kneed de gist en de bloem tot een glad deeg.

Dek het af met een vochtige doek en laat het deeg 40 minuten rijzen tot het volume is verdubbeld.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je vette zalm het gemakkelijkst? Vette zalmtrucs

Verdeel het rustende deeg in 5 gelijke delen en vorm er lange rollen van.
Vet twee bakplaten in met olijfolie, leg de deegrolletjes met tussenpozen op de bakplaten.

Snijd met een scherp mes op de rolletjes en laat afgedekt nog 25 minuten gisten.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste broodjes? Tips voor sandwichbrood

Strooi water op de gefermenteerde broodjes en bak in een voorverwarmde 230 graden oven ongeveer 15-18 minuten tot ze bruin zijn. Serveer na afkoeling.

U kunt de stokbroodbroodjes die u bereidt bij uw maaltijden serveren. Je kunt het ook gebruiken voor het maken van pepperoni en kaashapjes.

Eet smakelijk...