Hoe voorkom je dat brood zich vormt tijdens de Ramadan? Manieren om te voorkomen dat brood muf en beschimmeld wordt

Brood staat bovenaan de lijst van voedingsmiddelen die het meest worden geconsumeerd en weggegooid bij elke maaltijd in ons land. Vooral met de komst van Ramadan zorgt het onmisbare brood van sahur- en iftartafels, waarvan de consumptie toeneemt, ervoor dat het beschimmelt. Hoe voorkom je schimmel op brood dat tijdens de Ramadan te veel is gekocht? We delen met u manieren om te voorkomen dat brood muf en beschimmeld wordt.

Brood, dat door veel mensen bij elke maaltijd wordt geconsumeerd, is een van de belangrijkste bronnen van koolhydraten. Tijdens Ramadan eten we 2 maaltijden per dag, inclusief sahur en iftar, en omdat we urenlang honger hebben, eten we veel voedsel en brood. Omdat we echter veel soorten brood kopen, nemen de meeste toe. De overgebleven broden worden beschimmeld omdat ze niet op tijd worden geconsumeerd. Daarom is het erg belangrijk om het brood op de juiste manier te bewaren tijdens het bewaren. Een ander probleem dat men tegenkomt bij het conserveren van brood is schimmelvorming. Schimmels zijn wezens die tussen veel schimmelsoorten met een microscoop te zien zijn. De meest geschikte omgeving voor deze wezens om zich voort te planten, is een vochtige omgeving. Het is mogelijk om verspilling van brood te voorkomen met een paar praktische methoden die we zullen toepassen om te voorkomen dat brood wordt gevormd dat wordt gekocht en niet veel wordt geconsumeerd, vooral tijdens het vasten. Voor deze:

• Het brood in rekfolie of aluminiumfolie wikkelen,
  
• Bewaar het brood maximaal 2 dagen op kamertemperatuur.
  
• Overtollig brood invriezen,
  
• Pas op voor warm brood,
  
• Brood,
  
• Houd de broodtrommel schoon.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste stokbrood? Tips voor stokbrood

HOE HOUD JE BROOD ZONDER VORM?

- Brood in huishoudfolie of aluminiumfolie wikkelen:

Dit type verpakking houdt het natuurlijke vocht van het brood vast door te voorkomen dat het uitdroogt en oud wordt. Als het brood in een papieren verpakking wordt gekocht, wordt het brood in rekfolie of folie gewikkeld om deze verpakking weg te gooien en op te slaan.

- Brood maximaal 2 dagen op kamertemperatuur bewaren:

De kamertemperatuur moet rond de 20ºC zijn. Brood moet op een koele en droge plaats worden bewaard, uit de buurt van direct zonlicht, zoals een kelder of een broodmand.

- Overtollig brood invriezen:

Als u meer brood heeft dan u in 1-2 dagen kunt consumeren zonder oudbakken te worden, kunt u het het beste bewaren door het in de koelkast te bewaren. Door het brood in te vriezen, wordt de temperatuur voldoende verlaagd om te voorkomen dat het brood oudbakken wordt.

-Let op warm brood:

Verpak nooit het brood dat u thuis maakt terwijl het heet is, maar bewaar het altijd in de koelkast tot het op kamertemperatuur is gekomen.

- Broodtrommel:

Kies voor het bewaren van brood luchtdichte brooddozen in plaats van plastic zakken.

- Houd de broodschaal schoon:

Om te voorkomen dat het brood gaat vormen, veegt u de brooddoos elke 15 dagen af ​​met azijnwater. Azijnwater voorkomt de groei van bacteriën en schimmels.

Als je thuis je eigen brood bakt ...

Vooral met de pandemie hebben we als natie geleerd om thuis brood te maken. Als je er een gewoonte van hebt gemaakt, doe dan het brood dat je thuis maakt niet in de warme zak, maar wacht tot de eerste temperatuur voorbij is. Terwijl u wacht tot het is afgekoeld, bedekt u het met een schone doek om overtollig vocht te verwijderen.

Na het scheiden van zoveel als u eerst verbruikt, verplaatst u de rest naar een aparte plaats voor langere opslag. Zorg ervoor dat u uw brood zoveel mogelijk snijdt voordat u ze gebruikt.

Consumeer de broden die u in stoffen zakken doet binnen maximaal 1 week. Bewaar het op dit moment in de brooddoos. Zorg ervoor dat de broodtrommel schoon, droog en vochtvrij is, bewaar deze broodtrommel op een plek die niet aan veel licht wordt blootgesteld.

Eet niet meteen heet brood!

Niemand houdt van de geur van warm en vers brood dat net uit de oven komt. Wat echter niet bekend is, is dat warm brood meer calorieën maakt als het wordt geconsumeerd. Als het brood heet is, neemt de hoeveelheid die je consumeert toe, en in onze cultuur worden er meer calorische dingen zoals boter, die wordt geïdentificeerd met heet brood, erin gedaan en wordt het een caloriebom. Maar dat is niet de enige reden waarom u niet meteen warm brood zou moeten consumeren. Een andere reden is onze gezondheid.