Hoe maak je Harire het gemakkelijkst? Zelfgemaakt Harire-dessert

Het Harire-dessert, op smaak gebracht met melasse, is een recept dat werd bewonderd door degenen die het ooit hebben gegeten. Gemaakt uit de Ottomaanse periode, is harire-dessert ook een van de onmisbare dingen van de regio Mardin. De kneepjes van het Harire-dessert, wat een zeer gemakkelijke bereiding is, staan ​​in de details van ons nieuws.

Een van de populaire smaken van Mardin Harire-toetjeziet eruit als pudding op het eerste gezicht. Iedereen, van kinderen tot volwassenen, zal dol zijn op het harire-dessert, dat erg vullend en voedzaam is. Zelfs als de belangrijkste druivemost is, kun je hetzelfde proeven met melasse. Degene gemaakt van Öküzgözü, dat in het Arabisch Mazruna wordt genoemd, met melasse gemaakt van druiven die iets groter en bijna paars zijn, is acceptabel. Het wordt geproduceerd door melasse, bloem en suiker te koken en wordt geserveerd met walnoten in een bruine consistentie. Tegelijkertijd wordt walnotenworst gemaakt van melasse van druiven. Harire is vooral goed voor visgerechten.

RECEPT HARIRRE DESSERT:

MATERIALEN

1 glas melasse
1 glas kristalsuiker
1 glas bloem
1 liter water
1 of 2 theelepels kaneel

FABRICATIE

Zet de pan op het vuur en voeg melasse, suiker, bloem en water toe.

Zet het goud aan en kook door alle ingrediënten constant te roeren. Als de consistentie dikker wordt, kook je verder op laag vuur.

Voeg de kaneel toe, kook nog een paar minuten en haal van het vuur. Verdeel het gelijkmatig over kommen en laat het afkoelen.

Je kunt het serveren door het te versieren met gemalen walnoten of pistachenoten.

Eet smakelijk...