Hoe maak je de gemakkelijkste kebab in Kirde? Originele kirde kebab-trucs

We delen met u het recept van Kirde-kebab, dat vaak wordt gekookt in de Ottoman Palace-keuken, die zowel heerlijk is als beheersing vereist. Volgens de informatie die we van de deskundige koks hebben gekregen, staat het praktische recept van de kirde kebab, die heerlijk is met yoghurt, in de details van ons nieuws.

Ottomaanse gerechten, die zowel in het verleden als vandaag nog steeds worden gemaakt, blijven de smaakpapillen fascineren met hun voortreffelijke smaken. Dit keer is het gevuld met vleesblokjes ertussen, die vaak worden gekookt in de Ottomaanse keuken. kirde kebabWe geven het recept. De kirde kebab, die de tafels tijdens het diner zal opvrolijken, is een van de meest favoriete gerechten van de sultans. Wanneer deze dunne deegsoorten, die op elkaar worden gestapeld en gevuld met vleesblokjes, worden gecombineerd met yoghurtsaus, komt er een heerlijk gerecht als kirde kebab tevoorschijn. Kirde Kebab, waarvan het uiterlijk doet denken aan Kayseri-invetten, zal heel goed bij uw eettafels passen. Als je klaar bent, is hier het recept en de bereiding van kirde kebab stap voor stap.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste papieren kebab? Tips en details van de papieren kebab

RECEPT KIRDE KEBAB:

MATERIALEN

Halve kg lamsbout
Vloeibare olie
1-2 teentjes knoflook
2 tomaten

Voor vleesmarinades;

1 heel uiensap
1 theeglas melk
1 theekopje olie
1-2 takjes verse tijmblaadjes
Zout

Voor het bovenstaande;

2 rode capia's
2 groene paprika's
1 hele ui
10 champignons

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste steenkebab? Recept voor steenkebab in restaurantstijl

GERELATEERD NIEUWSWat is Taşköprü well kebab en waar wordt het van gemaakt? Taskopru goed kebab-recept

FABRICATIE

Het recept begint met het eerst marineren van het vlees. Om te marineren, doe je de ingrediënten in een kom, voeg je het in blokjes gesneden vlees toe en kneed je het goed door met je handen.

Snijd de capiapeper en de groene paprika in julienes. Snijd de ui in peterselie en snijd de champignons in grove stukken.

Fruit de fijngehakte ingrediënten in een beetje olie. Zet het vuur uit door de tomaten en knoflook toe te voegen, die in blokjes zijn gesneden.

Begin met het koken van het gemarineerde vlees in een aparte pan.

Nadat het vlees gaar is, leg het op het bord. Plaats lavash op een grote serveerschaal. Voeg dan het vlees en de gebakken groenten toe.

Je kunt het serveren door opgeklopte yoghurt en chilipepers te besprenkelen.

Eet smakelijk...