Hoe maak je praktische gehaktballen? Het makkelijkste recept voor rauwe gehaktballen...

We delen een eenvoudig recept met je dat je vaak wilt maken en dat een plotselinge crisis met rauwe gehaktballen zal onderdrukken. Dit recept, dat heel eenvoudig te maken is en ook nog eens vleesloos, zal door iedereen, groot en klein, gesmaakt worden. U kunt de praktische productie van rauwe gehaktballen met en zonder vlees, die vaak worden gemaakt door de mensen van Adıyaman, vinden in de details van ons nieuws.

Rauwe gehaktballen, bulgur, isot, gehakt, tomatenpuree, ui, peterselie en diverse kruiden worden gekneed. Het is bekend dat het tot de regio Şanlıurfa behoort, bereid door te mengen en geconsumeerd zonder te koken. is eten. Rauwe gehaktballen, die worden geconsumeerd met sla en dunne lavash, zijn tegenwoordig door iedereen geliefd en geconsumeerd. De consumptie van rauwe gehaktballen, die na de ontmoeting van fijne bulgur met heerlijke isot en tomatenpuree met duizend-en-één soorten nuttige kruiden gekneed worden, is de laatste jaren erg hoog. Als je denkt dat rauwe gehaktballen die je van buiten koopt ongezond zijn en je wilt ze thuis klaarmaken, dan kun je beginnen door eerst een vleesloze bereiding te proberen. Vleesloze rauwe gehaktballen, die tot de onmisbare smaken van de Adıyaman-keuken behoren, blijven ook in de mond.

rauwe gehaktballen

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste vinaigrette in volledige consistentie? Tips om 10 minuten steriel te maken

RAUW GEHAKTBAL RECEPT:

MATERIALEN

2 kopjes fijne bulgur voor gehaktballen
2 middelgrote uien
2 eetlepels tomatenpuree
2 eetlepels chilipasta
2 eetlepels ketchup
2 eetlepels isot
1 theelepel komijn
1 theelepel paprika
2 teentjes knoflook
1 theelepel citroenzout
1 theelepel zout
3 eetlepels granaatappelsiroop

MATERIAAL

Was uw handen grondig met veel water voordat u aan het recept begint.

Kneed vervolgens langzaam de bulgur voor gehaktballen samen met de paprikapasta en tomatenpuree.

Ga door met kneden door beetje bij beetje water toe te voegen aan de bulgur, die na tomatenpuree en kneden een zachte consistentie heeft.

Nadat de bulgur de kleur van de tomatenpuree heeft gekregen, voeg je zout, isot, paprika, olie, peterselie en komijn toe en ga je verder met kneden. Als je van erg pittig eten houdt, kun je in deze stap meer bitterheid toevoegen.

Snijd vervolgens de uien en knoflook in kleine stukjes en doe ze bij het bulgurmengsel. Blijf kneden tot de uien verdwijnen.

Je kunt het serveren met citroen- en granaatappelsiroop.

Eet smakelijk...

tips voor rauwe gehaktballen

KERN:

• Als je bulgur droog aanvoelt tijdens het kneden van rauwe gehaktballen, kun je beetje bij beetje water toevoegen.
• Rasp de uien en knoflook er niet in, rauwe gehaktballen kunnen een bittere smaak hebben.

RAUW GEHAKTBAL RECEPT:

MATERIALEN

400 g ongelimiteerd kalfsvlees [ 3-4 maal korrels]
4 kopjes zwarte bulgur voor gehaktballen
2 middelgrote uien
4 teentjes knoflook
1 eetlepel chilipasta
1 eetlepel gewone tomatenpuree
150 g bittere isot [naar wens]
Halve bos peterselie [fijngehakt]
4-5 lente-uitjes [fijngesneden]
Zout [naar wens]
Dat

MATERIAAL

Laten we eerst de bulgur naar een kant van de schaal met rauwe gehaktballen brengen.

De tomatenpuree, isot, fijngesnipperde uien en knoflook zetten we aan de andere kant.

Daarna maak ik de tomatenpuree en peper zacht met water zonder de bulgur te mengen.

We voegen beetje bij beetje bulgur toe en laten het mengen.

We blijven kneden tot het zacht wordt.

Als het zacht genoeg is, geven we nog een keer water, voegen het gestripte vlees toe en blijven kneden tot het zacht is.

We voegen fijngehakte peterselie en groene uien toe door te kneden en water toe te voegen tot het goed is opgenomen.

Eenmaal goed gemengd, kunnen we het bevochtigen met water en serveren.

Eet smakelijk...