Hoe maak je de makkelijkste gekruide bulgursoep? Bulgur soep recept

We hebben een eenvoudig recept voor degenen die soep willen bereiden die zowel voedzaam als genezend is voor de gezondheid van het lichaam in de herfst en winter. We hebben een heerlijk bulgursoeprecept samengesteld met uiensmaak en knoflooksaus met boter.

Bulgur, gemaakt van tarwe en meestal verkocht in kant-en-klare verpakkingen, is een belangrijk lid van de graangroep. Deze voeding, die gebruikt wordt bij het maken van salades, hoofdgerechten, desserts, soepen en babyvoeding, wordt bereid zonder het gebruik van toevoegingen. Als je vanavond niet weet wat je met soep moet doen en je bent het zat om vaak dezelfde soeprecepten te maken, kan bulgursoep een ideale smaak voor jou zijn. Deze soep, die met zijn yoghurtdressing een stempel drukt op het gehemelte en je ook doet aankomen, is het soort dat je heel praktisch kunt maken met weinig ingrediënten.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Bulgur-vaccinsoep? Voedzaam bulgursoep recept

TIPS VAN BULGUR SOEP

• Omdat de bulgur wordt afgespoeld met water en gedroogd voordat hij wordt verpakt, hoef je hem niet te wassen voordat je aan het recept begint.
• Je kunt in de soep ook kippenbouillon gebruiken in plaats van bouillon.
• Om smaak aan de soep te geven, kun je in plaats van tomatenpuree ook voor geraspte tomatensaus kiezen.
• Naast de ui kun je een teentje geperste knoflook bakken en aan de soep toevoegen.
• Voordat je de soep serveert, kun je een paar druppels citroen toevoegen om de smaak in evenwicht te brengen.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste bulgur pilaf? Tips van bulgur pilaf

GEDETAILLEERD BULGUR SOEP RECEPT:

MATERIALEN

1 kopje bulgur 
1 eetlepel boter 
2 middelgrote uien 
3 teentjes knoflook 
3 eetlepels tomatensoep 
1 theelepel muntpoeder 
Zout peper 
2 eetlepels bloem 
1 eigeel 
2-3 eetlepels yoghurt 
2 eetlepels azijn 
2 eetlepels citroensap 
Oregano

MATERIAAL

Voeg 6 glazen drinkwater en bulgur toe aan een diepe pan en breng aan de kook op middelhoog vuur.

Nadat de bulgur zacht is geworden, zet je het vuur lager en begin je met het bereiden van de saus.

Smelt de boter in de pan, voeg de fijngesnipperde uien toe en fruit deze.

Voeg de tomatenpuree toe aan de gekookte bulgur.

Doe na het mengen 2 yoghurt, bloem en eidooier in een kom en klop door. Deze stap zal ook discipline zijn.

Voeg de kruiden beetje bij beetje toe aan de pot en meng. Na het koken kun je het van het fornuis halen en serveren met citroen en tijm.

Eet smakelijk...