Hoe maak je de gemakkelijkste Oezbeekse soep? Oezbeekse soeprecept met veel vitamines

We delen het recept van de Oezbeekse soep, die de legendarische Oezbeekse pilaf zal evenaren, en zelfs vaak koken. Oezbeekse soep, een complete voedingswinkel, zal ieders voorgerecht worden, groot of klein. Als je op zoek bent naar een ander recept, moet je zeker de Oezbeekse soep koken.

Oezbeekse soepen zitten over het algemeen vol met vlees en groenten, dat wil zeggen dat ze een complete voedselwinkel zijn. Deze soepen, waarin ook veel peulvruchten worden gebruikt, zijn zo lekker dat ze zelfs een maaltijd kunnen vervangen. De mungbonen in de Oezbeekse soep in het recept staan ​​misschien niet in de keuken van de meesten van ons. Maar nu vind je het gemakkelijk in de grote supermarkten. Omdat de mungbonen die in Turkije worden verkocht een hardere structuur hebben dan de mungbonen die in Oezbekistan worden verkocht, is het gunstig om de kooktijd wat langer aan te houden. Wij bieden u het recept van een soep uit de Oezbeekse keuken, die beroemd is om zijn recepten voor het bereiden van vleesgerechten en verschillende soorten voedsel. Je kunt de Oezbeekse soep met veel vitamines en eiwitten zelfs als maaltijd tellen in plaats van hem als voorgerecht te consumeren. Het recept voor een zeer heerlijke Oezbeekse soep met zowel groenten als vlees staat in ons artikel van vandaag.

GERELATEERD NIEUWSWat is Oezbeekse pilaf en hoe kook je het? Het eenvoudigste Oezbeekse pilafrecept

OEZBEKSE SOEP RECEPT:

MATERIALEN

500 gram rundergehakt
2 uien
2 eetlepels olie
2 tomaten
1 theelepel tomatenpuree
1 kopje boekweit
Halve kop kikkererwten
1 kopje mungbonen
2 middelgrote aardappelen
2 wortelen
2 liter water
2 theelepels zout
1 theelepel zwarte peper

Oezbeekse soep

MATERIAAL

Voeg olie en in blokjes gesneden uien toe aan een diepe soeppan en bak goed aan. Voeg vervolgens het vlees toe en bak het totdat het zijn water afgeeft en het weer opneemt.

Voeg de geraspte tomaat en tomatenpuree toe en breng al roerend aan de kook.

Voeg onmiddellijk de aardappelen en wortelen toe en breng aan de kook.

Voeg gekookte tarwe, kikkererwten en mungbonen toe aan de kokende soep en kook 20 minuten op middelhoog vuur en zet het vuur lager.

Voeg na nog 5 minuten koken de gehakte peterselie toe. Je kunt het warm serveren.

Eet smakelijk...