Hoe maak je gedroogde tomaten? Gedroogde Tomaten Maken! Tips voor het drogen van tomaten thuis...

Om de tomaten die we in het seizoen vers consumeren te consumeren, kun je ze in de zomermaanden kopen en thuis drogen als voorbereiding op de winter. De tomaten, die je volledig natuurlijk kunt drogen, kun je in de wintermaanden na het drogen gebruiken in salades en maaltijden. Dus, hoe kun je tomaten, die een zeer krachtige bron van antioxidanten zijn, thuis drogen? Details zijn hier:

Lycopeen, het carotenoïde pigment dat tomaten hun rode kleur geeft, is een zeer krachtige bron van antioxidanten. Het kenmerk van lycopeen in tomaten is dat wanneer je tomaten kookt, zelfs wanneer je ze snijdt of droogt, hun voordelen toenemen. Na de bereiding van wintermenemen kunt u ook tomaten voor de wintermaanden drogen. Je kunt het toevoegen aan maaltijden, salades, soepen en zelfs rauwe gehaktballen en er met een gerust hart van genieten. je kunt consumeren. September is een van de meest ideale maanden om tomaten te drogen die je in de winter op een gezonde manier kunt consumeren. Het belangrijkste waar je op moet letten bij het drogen van tomaten is het maken van de juiste keuze voor tomaten. Voor het drogen van tomaten kun je beter kiezen voor meer perentomaten, omdat perentomaten minder water bevatten en het droogproces sneller verloopt. Je moet er ook op letten dat de tomaten middelgroot en karmozijnrood zijn. Hier zijn de trucs van het drogen van tomaten:

GERELATEERD NIEUWSHoe afvallen door tomaten te eten? 3 kilo tomatendieet

hoe tomaten thuis te drogen

HOE TOMATEN THUIS DROGEN?

Methode om tomaten in de zon te drogen:

• Was de tomaten die je kiest van de markt, middelgroot en karmozijnrood, goed.
• Snijd vervolgens de steeltjes eraf en halveer de tomaten.
• Leg het met de binnenkant naar boven. Nadat u ze allemaal doormidden hebt gesneden, schikt u ze met tussenpozen op de grill of bakplaat.
• Dan kun je wat steenzout, wat suiker, basilicum en tijm op de tomaten die je hebt geregeld doen.

hoe tomaten in de zon te drogen?

• Als u na deze processen niet wilt dat er vliegen op de tomaten komen, dek de schaal dan af met een dunne kaasdoek en laat deze in de directe zon drogen.
• Draai de volgende dag de bovenkant van de tomaten om en leg ze in de zon om de onderkant te drogen.
• In ongeveer een week drogen de tomaten naar wens.
• Daarna kun je de gedroogde tomaten in een diepvrieszakje doen en gesloten bewaren.

hoe tomaten te drogen

Methode om tomaten in de oven te drogen:

• Je kunt de tomaten in de oven drogen wanneer je maar wilt. Was de gekochte tomaten en snijd ze doormidden met behulp van een mes.
• Snijd ze allemaal doormidden en leg ze op het ovenrooster.
• Na het plaatsen kunt u de kerndelen zouten met steenzout.
• Om te drogen zet je de oventemperatuur op 150 graden. Je kunt ook op een lagere temperatuur drogen.

Tomaten drogen in de oven

• Ga door met het koken van de tomaten in de oven tot ze droog zijn, ongeveer 3 uur. Vergeet niet om de tomaten te controleren tijdens het koken. Je moet de tomaten ook in de oven koken voordat ze zwart worden.
• Je kunt de tomaten die je in de oven hebt gekookt in een schone pot bewaren nadat ze zijn afgekoeld, en gesloten houden, of je kunt ze in een diepvrieszak doen en gesloten houden.