Bulgur pilaf recept met tomaten

We hebben voor je onderzocht hoe je bulgur maakt met tomaten, die in bijna alle huizen een keer per week wordt gekookt. Hier is het recept voor bulgur pilaf met tomaten...

Bulgur, dat al eeuwenlang een van de unieke smaken van de Anatolische keuken is, heeft zijn smaak verdubbeld met groenten. We hebben gezocht naar het gemakkelijkste recept van bulgur met tomaten, dat in bijna elk huis wordt gekookt en door iedereen kan worden gemaakt.

MATERIALEN

2 tomaten
halve ui
1 teentje knoflook
EEN voedsel lepel olijfolie
een eetlepel boter
1 kopje grove bulgur
1 theelepel zout, peper, cayennepeper
Anderhalf glas water

MATERIAAL

Snijd de uien fijn en fruit ze goed aan. Rasp vervolgens de knoflook en voeg deze toe.

Schil de schil van de tomaten en rasp ze ook. Voeg de tomatenpuree toe aan de geroosterde uien en knoflook, voeg dan de bulgur toe en bak goed mee.

Voeg na het toevoegen van de kruiden het water toe en laat dit 20 minuten op middelhoog vuur koken.

Eet smakelijk...