Terwijl hij arbeider was in een voedselfabriek, brengt hij nu met zijn initiatief voedsel op de markt voor bedrijven.

Yasemin Bülbül, een moeder van 3 kinderen, die ongeveer 2 jaar in een voedselfabriek in Erzurum heeft gewerkt, biedt ook werk aan vrouwen in het restaurant en de cafetaria die ze heeft opgericht met de steun van 70 duizend lira van de staat.

De oude man die met steun van de staat zijn droombaan oprichtte en degenen negeerde die zeggen "je kunt het niet" in Erzurum. voedsel fabrieksarbeider ondernemer Jasmijn Nachtegaal, geniet van het geluk de baas te zijn in het restaurant en café dat hij opende met steun van de staat.

Bülbül, 38, getrouwd en heeft drie kinderen, werkte ongeveer 2 jaar in een voedselfabriek nadat hij was afgestudeerd aan de kookafdeling van de leerschool.

Gedurende deze periode heeft de administratie voor ontwikkeling en ondersteuning van kleine en middelgrote ondernemingen (ontwikkelingsorganisatie voor kleine en middelgrote ondernemingen)KOSGEB) Bülbül profiteerde van het ondersteuningsprogramma voor ondernemerschap en vond werk op de werkplek die hij opende. vrouwNaast la ravioli, watergebak en lokale gerechten, verzoet het de smaakpapillen van zijn klanten met zijn cakes en variëteiten. Bülbül zorgt ook voor inkomsten door maaltijden voor 150 personen per dag uit te delen op de afgesproken werkplekken.

Ondernemer Yasemin Bülbül zei dat ze haar kooktalent ontdekte tijdens het volgen van een leerschool en dat ze bedreven was in zowel gebak als lokale gerechten.

Bülbül legde uit dat ze dit talent in praktijk had gebracht en besloot haar eigen bedrijf te openen: "Ik aarzelde om een ​​bedrijf te openen voordat ik, nadat ik mijn moed had verzameld, besloot mijn baas te worden en mijn dromen te verwezenlijken met de financiële middelen en de steun van KOSGEB." zei.

Bulbul verklaarde dat ze haar dromen had verwezenlijkt door een bedrijf te openen met de subsidie ​​van 70 duizend lira van KOSGEB, eraan toevoegend dat ze ook werkgelegenheid biedt aan vrouwen en lokale producten produceert.

"ONZE KLANTEN HEBBEN INTENSIEF BELANG EN GETUIGENIS"

degenen om je heen "dit werkt niet" Bülbül verklaarde dat hij zijn bedrijf vastberaden opende, ongeacht wat ze zeiden:

"Tot een tijdje geleden was ik huisvrouw, ik ben nu 6 maanden aan het werk. Ik ben zelfs te laat om een ​​bedrijf te openen. We hebben hier een fijne omgeving met vrouwen neergezet. In Erzurum richten we ons specifiek op bedrijven en industrie. In een hygiënische en steriele omgeving zijn onze maaltijden boterzacht en volledig door vrouwenhanden gemaakt. Hierdoor hebben onze klanten grote interesse en vertrouwen. Ik realiseerde mijn grootste droom door mijn bedrijf te openen." 

Bülbül benadrukte dat vrouwen alles kunnen bereiken als ze dat willen:

“Ik raad vrouwen aan om zonder te wachten zaken te doen. De handel is erg goed, vooral met de steun van KOSGEB kunnen er geweldige dingen worden gedaan. In die zin verleent onze staat allerlei steun aan vrouwen en ondernemers. Ik heb dit werk gedaan en ben erin geslaagd, ongeacht degenen die me zeiden 'je kunt het niet, je kunt het niet uitvoeren'. Mijn doel is om mijn bedrijf uit te breiden en bij te dragen aan de werkgelegenheid."

Altan Koral, een van de klanten van Bülbül, legde ook uit dat het eten erg lekker is en zei dat de werken die door de handen van vrouwen worden aangeraakt, van hoge kwaliteit en mooi zijn.