Wat is Kerebic en hoe wordt Kerebic gemaakt? Recept voor vol smakende kebab

Vandaag geven we je een heerlijk dessertrecept, een van de beroemde smaken van Mersin en ook beroemd om zijn culturele erfgoed. Kerbic, onmisbaar voor wie het een keer proeft, wordt ook wel Libanese koekjes genoemd. Laten we samen het kerbiç-dessert bereiden...

Kerebiçis een van de meest bekende smaken van Mersin, dat tot de tiende meest bevolkte steden van ons land behoort. Het Kerbiç-dessert, dat je gemakkelijk thuis kunt maken met de ingrediënten, is een lokaal dessert dat de laatste tijd sterk de voorkeur geniet. Het is heel eenvoudig om deze heerlijke smaak te bereiden, die u na het diner met stijlvolle presentaties aan uw gasten of uw gezin kunt serveren. Kerbiç, dat heerlijk smaakt en een stempel drukt op het gehemelte, kreeg een Geografische Aanduiding Registratiecertificaat. Als je nu de kebab wilt proberen waar iedereen thuis nieuwsgierig naar is, moet je zeker het recept proberen dat we hebben bereid.

recept voor stoeprand

KERBIC RECEPT:

MATERIALEN

Voor het deeg;

150 gram margarine

1 theekopje olie
4 eetlepels poedersuiker
1 pakje bakpoeder
1 kopje griesmeel
meel als het nodig is

Voor de room;

3 kopjes suiker
2 glazen water
1 wortel stinkende gouwe
4 glazen water

Ingrediënten;

250 gram walnoten
1 theelepel kaneel

curry recept

MATERIAAL

Week eerst het lijnzaad de avond van tevoren met 4 glazen water. Breng het 's morgens naar het fornuis en kook het ongeveer 2 uur.

Je kunt meer toevoegen naarmate het water minder wordt. Neem het kokende gips op het fornuis en snijd het en plet het.

Kook het dan even door. Neem intussen suiker en water in een aparte pan en breng dit goed aan de kook om de siroop te maken.

Haal de kant-en-klare bieslook van het fornuis en zet ze in de koelkast om af te koelen.

Klop het afgekoelde gips met behulp van een mixer. Wanneer het begint te schuimen, af en toe langzaam de siroop toevoegen en verder kloppen.

Zet het na 1 uur kloppen in de koelkast. Meng in een kom margarine, olie en poedersuiker tot een romig geheel.

Laat de overige ingrediënten achter en kneed tot het een zacht deeg wordt.

Bewaar het een tijdje in de koelkast. Haal ondertussen de walnoten door de robot.

Vul vervolgens, met behulp van een vorm of open het als een gevulde gehaktbal, het deeg met walnoten en sluit het.

Bak in de oven op 180 graden goudbruin. Na afkoeling kun je serveren met schuim.

Eet smakelijk...