De oogst van asperges in Antalya en Muğla begon met exportvreugde!

Aslı Aksoy, die haar carrière als marketingmanager bij een bedrijf in Istanbul opgaf en begon met de aspergeproductie met vrouwen, stuurt haar producten ook naar het buitenland.

Hij stopte met zijn carrière als marketingmanager in een bedrijf in Istanbul en begon de aspergeproductie in Antalya en Muğla. Asli Aksoyverkoopt zijn producten in het buitenland, vooral in Duitsland.

Toen hij werkte als marketingmanager in een voedingsbedrijf in Istanbul, Orta Doğu Teknik, wiens leven veranderde met de asperges die hij proefde tijdens een zakenreis in New York, Aksoy, die afstudeerde aan het Department of Business Administration van de universiteit (METU) en zijn master aan de Koç University voltooide, verliet zijn carrière en verhuisde naar zijn geboorteplaats Muğla. neergestreken.

Aksoy, die in de eerste plaats met de productie begon op een terrein van 2,5 decare en tevreden was met de resultaten, vrouwMet de steun van de bedrijven verhoogde het zijn productiecapaciteit tot 20, daarna 40 decares.

Aslı Aksoy, die een productie van ongeveer 20 ton per jaar heeft bereikt, werkt samen met haar partner Buğra Türker in het Aksu-district van Antalya. 210 acres meer land van Boztepe Agricultural Enterprise van General Directorate of Agricultural Enterprises (TİGEM) in het district gehuurd. Aksoy, die begon op een 2,5 decare-land en de productie verhoogde tot 250 decares in Muğla en Antalya, wil het aantal exportlanden dat hij met Duitsland is begonnen, vergroten.

DE OOGST BEGINT MET HET EERSTE LICHT VAN DE OCHTEND

Dorpsvrouwen in het landelijke Yeşilçam-district van Muğla blijven produceren in de velden die door Aksoy worden gehuurd. Vrouwelijke boeren, die bij het eerste licht van de ochtend naar de velden komen en oogsten, sturen de producten die ze verzamelen naar Antalya voor export. Sevcan Yaylalı, een van de vrouwen die in het veld werkt, zei dat ze graag een bijdrage leveren aan de productie.

Yaylalı verklaarde dat ze al 5 jaar asperges oogsten met de vrouwen van Yeşilçam en dat ze hebben bijgedragen aan het gezinsbudget. "We komen 's morgens bij het eerste licht naar het veld en halen de asperges op. De producten die we inzamelen worden gewassen en verpakt na transport in kratten. We werken hier tot de avond en dragen bij aan ons gezinsbudget." zei.

Yaylalı legde uit dat hij al eerder met veeteelt bezig was geweest en merkte op dat hij graag in het veld werkte. Songül Bağcıoğlu verklaarde dat ze al 2 jaar in het aspergeveld schoffelt en deelneemt aan de oogstwerkzaamheden.

Uitleggend dat hij ook bijenteelt en veeteelt doet, begon hij op het land te werken met de start van de aspergeproductie. Bağcıoğlu verklaarde dat het prettig is om in de behoeften van hun huizen te voorzien met het inkomen dat ze verdienen, en dat de oogst ongeveer 3 maanden duurt. uitgedrukt.

"EEN WAARDEVOLLE GROENTE VOOR EXPORT"

Ondernemer Aslı Aksoy zei verheugd te zijn met de aspergeoogst, die ze omschrijft als de voorbode van de lente.

Aksoy verklaarde dat er in Turkije ongeveer 1100 hectare aspergeareaal is. “De meeste hiervan zijn de afgelopen 2 jaar geplant. Asperges zijn een zeer waardevolle groente met een grote toegevoegde waarde zowel voor ons land als voor zijn exportpotentieel en heeft gezondheidseffecten. We verwachten een snelle groei." hij zei.

Aksoy merkte op dat er meer dan een ton product uit de zorg werd gehaald en dat de oogst 10 jaar lang op hetzelfde veld werd voortgezet, en benadrukte dat de consumptie samen met de productie toenam.

Aksoy wees erop dat ze zowel zijn begonnen met exporteren als met binnenlandse consumptie, en zei: "We zijn begonnen onze eigen productie vanaf dit seizoen voor de helft op de export te richten. Omdat onze capaciteit en productiehoeveelheid toenemen. Nu, met de vroege productie, is onze verkoop, voornamelijk in Duitsland, begonnen. We hebben ook producten naar Singapore gestuurd. We verkopen aan Europese winkelketens en directe markten. Hopelijk gaan we een productief en goed seizoen tegemoet."

Met de nadruk dat asperges een belangrijk voedingsmiddel voor de gezondheid zijn, benadrukte Aksoy dat het een groente is die waarde toevoegt aan de keuken op het gebied van gastronomie.

Uitdrukkend dat de genbron van asperges Anatolische geografie is, zei Aksoy:

"Waar je ook gaat in Anatolië, je komt wilde soorten asperges tegen. Maar de productie is erg nieuw. Ten tijde van Atatürk werd de eerste productie gestart op een oppervlakte van 15 decares in Yalova State Farm, maar later werd deze verlaten. Ik zit al 7 jaar in dit vak. De productie zit de laatste 2 jaar in een zekere groei. Het is een waardevolle exportgroente met potentie in het buitenland. Want de grootste consumptieplaats van asperges is Europa. We hebben grote kansen met onze vroege productie en het lange seizoen. Daarom zal naarmate de productie toeneemt, de binnenlandse consumptie bekender worden en tegelijkertijd zal de weg worden geopend voor export.

GERELATEERD NIEUWS

Vrouwenwerk is overal! Ze maken speelgoed van afvalmateriaal