Je maag zal smullen van smaken uit de Middellandse Zee. Shish gehaktbalrecept staat op je schermen

Gehaktballetjes, een smaak uit de Turkse keuken die je smaakpapillen zal opvrolijken, sieren onze tafels. De naam van het gehaktbalgerecht dat geliefd is bij alle leeftijdsgroepen is shish gehaktballetjes. We brengen variatie in onze menu's met dit recept dat gemakkelijk thuis kan worden bereid. Terwijl verschillende smaken naar voren komen in elk van de zeven geografische regio's van Turkije, zijn wij hier met de stralende smaak van het Middellandse Zeegebied.

Het recept voor shishballetjes uit het Middellandse Zeegebied, provincie Burdur, is opgesteld door de Kamer van Koophandel en Industrie van Burdur. Na de ingediende aanvraag ontving het Turks Octrooi Instituut in 2012 een geografische aanduiding. geregistreerd. De gepatenteerde smaak is uit ons land gekomen en heeft zich over de hele wereld verspreid. Het kreeg deze naam door de fles van de vijzel die in het recept werd gebruikt in te pakken. NieuwsIn ons menu zijn er de ingrediënten en de bereiding van de smaak die de ogen en de maag opblaast.

SHISH GEHAKSBAL RECEPT
MATERIALEN

500 gram halfvol rundergehakt
1 ui (uit de robot gehaald en uitgeperst)
Minder dan een half bosje peterselie (fijngehakt)
3 eetlepels paneermeel
1 ei
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gemalen rode peper
1 theelepel komijn
1 theelepel paprikapoeder (minder als je het niet lekker vindt)
Zout (naar smaak toevoegen)
Spies groot genoeg

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste en meest verschillende gehaktbalrecepten? Geweldige recepten voor gehaktballen

FABRICAGE

Doe het gehakt, ui, peterselie en alle overige ingrediënten in de mengkom en kneed door elkaar.

Nadat de mortel grondig is gemengd, kneedt u deze opnieuw gedurende minimaal 3-5 minuten om ervoor te zorgen dat deze goed wordt verzameld en zijn consistentie goed behoudt.

Op deze manier hoeft u niet te rusten en zal het tijdens het vormen niet uit elkaar spatten.

Neem vervolgens grote stukken en vorm een ​​cilinder op een plat oppervlak zonder het te veel te verdunnen.

Steek de spies er voorzichtig doorheen en maak hem een ​​beetje plat, neem hem dan in onze handen en leg hem op een bakplaat met bakpapier zonder van vorm te veranderen.

Bereid alle vijzel op dezelfde manier en kook het in een gecontroleerde oven op 200 graden.