Wat zit er in een hotdog? Hoe maak je een echte hotdog?
Gemengde Berichten / / April 04, 2023
Hotdog, ook wel hotdog genoemd, is een snack die behoort tot de straatdelicatessen en wordt bereid met worst. Je kunt het gezonder maken door een ander tintje te geven aan het hotdogrecept dat je in de Airfryer bereidt. Dus wat gaat er in een hotdog? Hoe maak je een echte hotdog?
Ook bekend als 'hotdog' hotdogis synoniem geworden met de Amerikaanse keuken. De hotdog, die ook erg populair is in de Turkse keuken, wordt bereid met sandwichbrood, saus en worst. Gewoonlijk worden warme en zachte worsten in worstlengte of kortere sandwichbroden geplaatst. De worst wordt eetbaar door te worden verrijkt met smaakgevende garnituren en sauzen. Iedereen vraagt zich af waarom de hotdog, een populair Amerikaans straatvoedsel, 'Hot Dog' wordt genoemd. Het woord hotdog is in de jaren 1890 afkomstig van de Yale University in de VS. In het academisch jaar 1894-1995 begonnen studenten van Yale de wagens die naar de campus kwamen om hotdogs te verkopen 'hondenkarren' te noemen. Omdat de worsten in de sandwiches die in deze karren werden verkocht, masti-worsten werden genoemd omdat ze op Mastiffs leken. Dit leidde uiteindelijk tot het gebruik van het woord "hotdog" om warme worst te betekenen.
GERELATEERD NIEUWSWat is Gorali en hoe wordt Gorali gemaakt? Hoe is Gorali Sandwich ontstaan?
HOTDOG RECEPT:
MATERIALEN
4 sandwichbroodjes
4 lange worsten
1 eetlepel margarine
1 eetlepel tomatenpuree
1/2 theelepel bloem
1,5 kopje heet water
1/4 theelepel azijn
1 teentje knoflook
GERELATEERD NIEUWSHoe worstjes het gemakkelijkst te koken? Worsten koken op 3 verschillende manieren! Hoe bevroren worst te koken?
FABRICAGE
Doe eerst margarine, tomatenpuree en bloem in een kleine steelpan.
Kook 1-2 minuten op middelhoog vuur.
Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan het mengsel.
Voeg vervolgens heet water en zout toe en blijf mixen.
Voeg azijn en worstjes toe als de tomatenpuree begint te koken.
Kook de worstjes op middelhoog vuur gedurende gemiddeld 20-25 minuten.
Nadat de worstjes gaar zijn, besprenkel je het tomatenpureemengsel tussen de sandwichbroden.
Leg de worstjes tussen het brood. Serveer met ketchup, mayonaise en mosterd.
Eet smakelijk...