Wat zit er in falafel? Recept falafel gehaktballen met erwten

In het recept van vandaag bespreken we voor u het falafelgerecht uit de Midden-Oosterse keuken. Falafel-gehaktballetjes, die zwaar gebakken zijn in olie, laten een onvergetelijke smaak achter in de mond. Hoe maak je deze heerlijke smaak die je als tussendoortje kunt consumeren? Laten we eens kijken wat het recept is voor falafelballetjes met erwten.

Op grote schaal geconsumeerd in het Midden-Oosten en bekend als straatvoedsel, is falafel een populair gerecht onder vegetariërs. We hebben het recept voor falafel-gehaktballen, in de vorm van gehaktballen en als tussendoortje gegeten, met erwten voor je bereid. Knoflook, gekookte erwten en quinoaHet recept voor falafelballetjes met erwten, met ingrediënten als laurier en laurierblaadjes, laat een onvergetelijke smaak achter in de mond. Het wordt een van je favoriete lunches. erwten falafel receptWat gaan we doen?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je originele Falafel? Het makkelijkste Falafel recept en ingrediënten!

Erwten falafel recept

RECEPT VAN FALAFEL MET ERWTEN:

MATERIALEN

1 kopje gekookte quinoa
1,5 kopjes water
1 laurierblad
1 kopje gekookte kikkererwten
2 teentjes knoflook
1 theelepel komijn
1 theelepel gemberpoeder
2 stengels lente-ui
Een halve bos peterselie
2-3 takjes verse koriander
1 eetlepel lijnzaad
1 eetlepel maanzaad
1 kopje gekookte erwten
Sap van een halve citroen
2 eetlepels tahini
Zout

Falafel recept

FABRICAGE

Neem quinoa in een pan, voeg water en laurier toe en kook het als rijst.

Pureer de kikkererwten, knoflook, zout, citroensap, tahini, lijnzaad, maanzaad en kruiden in een rondo.

Snijd de lente-uitjes, peterselie en koriander fijn.

 Voeg toe aan de rondo samen met de quinoa en erwten en roer ze heel kort door elkaar.

Neem vervolgens stukjes ter grootte van een walnoot, rol ze met je handen en maak platte gehaktballen door licht aan te drukken.

Nadat alle gehaktballetjes klaar zijn, leg je ze in de gebakken olie.

Verwijder falafels die aan beide kanten bruin zijn op keukenpapier.

Leg de gehaktballetjes op een serveerschaal en serveer eventueel met uitgelekte yoghurt.

Succes...