Hoe Sivas vakantiesoep maken? Vakantiesoep die het gelukshormoon verhoogt

Bayram-soep, een van de speciale soepen van Sivas, verhoogt met zijn unieke ingrediënten je gelukshormoon. Eid-soep, legendarisch met zijn recept en onmisbaar op feestdagen, wordt ook wel compote genoemd. Kom op, hoe maak je samen Sivas' beroemde vakantiesoep? Laten we eens kijken wat erin zit.

Vakantiesoep, die behoort tot de regio Sivas, is een zoete soep gemaakt op feestdagen en bevat heerlijke producten. Vakantiesoep, ook wel Hosaf genoemd, is erg handig vanwege de ingrediënten die erin zitten. De aanwezigheid van druivensoorten die het gelukshormoon verhogen, maakt de vakantiesoep aantrekkelijker en is met zijn gemakkelijke bereiding onmisbaar voor de feestdagen. We laten het recept van de vakantiesoep, die veel ingrediënten bevat, van gebarsten kikkererwten tot druiven tot dadels, hieronder voor je achter.

GERELATEERD NIEUWSWat is Dolanger en hoe wordt Dolanger gemaakt? Dolanger recept uit de regio Sivas

Recept voor vakantiesoep uit de regio Sivas

VAKANTIE SOEP RECEPT:

MATERIALEN

1 kopje gekookte helften

1 kopje gekookte kikkererwten
1 kopje gekookte bonen
2 kopjes pitloze druiven
2 kopjes gedroogde abrikozen (rauw)
1 kopje rozijnen
1 glas zwarte druiven (Ürgüp maakt het sap van compote niet donkerder)
1 kopje incaz (gedroogde pruim)
10-12 dadels 6-7 vijgen (kan niet worden gezet omdat hun zaden verspreid zijn)
1 glas suiker
¼ theelepel zout
1 kopje rozenwater (naar wens)

recept voor vakantiesoep

FABRICAGE

Kook de spliterwten, kikkererwten en bonen gaar.

Kook pitloze druiven, zwarte druiven, vingerbessen samen met ontbijtgranen.

Als de druiven zijn geopend, doe je gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, dadels en in vieren gesneden vijgen.

Nadat alle ingrediënten gaar zijn, voeg je de suiker en een snufje zout toe.

Laat het dan afkoelen.

Je kunt er gemalen walnoten en hazelnoten over strooien.

Eet smakelijk...