De geregistreerde smaak van het Zwarte Zeegebied! Legerkoolsoep

De soep, bekend als "Bietensoep" maar ook wel "Ordu boerenkoolsoep", afkomstig uit het Zwarte Zeegebied, kreeg een geografische aanduiding. De verwachting is dat het areaal dat voor de geregistreerde Ordu-boerenkoolsoep op de markt zal worden gebracht, zal toenemen en dat er meer inkomsten uit de handel zullen worden gegenereerd.

'Bietensoep', een van de onmisbare ingrediënten van de Ordu-keuken en in de volksmond bekend als 'borsjtsoep'.Legerkoolsoep'Het werd geregistreerd als een geografisch aangegeven product bij de initiatieven van de Metropolitan Municipality. Met de registratie van soep steeg het aantal geregistreerde producten in Ordu naar 18.

Boerenkoolsoep is geregistreerd

Tijdens de registratie van de boerenkoolsoep is de volgende informatie gedeeld:

"Soep is een gerecht dat in de provincie Ordu wordt geproduceerd met boerenkool, ui, water, maïsmeel, bruine bonen en gekookte maïs. Bij de productie van Ordu boerenkoolsoep, optioneel wortelen, aardappelen, 2 teentjes knoflook, bulgur, gebroken maïs en 1 of 2 van de rijstingrediënten en kruiden zoals gemalen rode peper, rode pepervlokken en cayennepeper. beschikbaar. De soep wordt warm geserveerd met optioneel maisbrood. Omdat boerenkool in de geografische grens ook wel biet wordt genoemd, worden beide de namen Ordu borsjt en Ordu boerenkool gebruikt.

Ordu boerenkoolsoep is geregistreerd