Een van de meest onmisbare smaken van de feesttafel is baklava. Nou, wil je je feesttafel opvrolijken door een makkelijke en lekkere baklava te maken? Hier is het praktische baklava-recept voor vogelogen voor u...
baklavaGeen feesttafel. Soms is er echter geen tijd voor baklava. Als u op zoek bent naar een dessertrecept dat op zulke beperkte tijden kan worden gemaakt, dan is dit recept iets voor u ...
ingrediënten:
2 kopjes bloem
Een halve theelepel bakpoeder
Een snufje zout
1 ei
1/4 kopje olie
1/4 kopje yoghurt
1/4 kopje water
Voor het bovenstaande;
50 g gesmolten boter
Een half glas olie
Om het deeg te openen;
zetmeel
Voor de sorbet;
2 kopjes water
2 kopjes kristalsuiker
1 theelepel citroensap
voorbereiding:
Kneed een zacht deeg met het deeg, voeg eventueel wat meer bloem toe.
Verdeel het deeg in 9 gelijke stukken. Rol op en bedek het met een vochtige doek. Laat het 30 minuten rusten.
Doe de siroopingrediënten in een pan en laat 5 minuten koken en zet dan opzij om af te koelen.
Open elke doek zo zetmeel als je kunt door hem te openen en snijd hem in 4 gelijke stukken. Begin bij de punt van elk stuk, wikkel het in de deegroller en trek het uit de deegroller.
Verbind de twee uiteinden en maak ze rond en plaats ze op de ingevette bak. Meng boter en olie en rol over de baklava.
Bak in een voorverwarmde oven van 180 graden goudbruin. Rol de warme sorbet over de baklava.
Serveer na het innemen van de siroop met pistache.
Geniet van uw maaltijd ...
