Hoe maak je een draadworstpannenkoek? Het gemakkelijkste recept voor worstpannenkoeken

Pannenkoeken zijn een van de mooiste details van de Turkse keuken als ze op een plaat met houtvuur worden gekookt. Heerlijke pannenkoeken met heerlijke worst, die je thuis op het fornuis kunt maken, kunnen ook voor kinderen een hartige smaak zijn. Dus, hoe maak je een flatbread met draadworst?

Sinds de 15e eeuw worden pannenkoeken geserveerd in de paleiskeukens en de Istanbul-Anatolische keukens. Het is de meest populaire van de gebakjes, die zijn bedekt met geroosterde aardappelen, venkel, eieren, augurken (onze favoriet) en gebakken op een vel, de een en de ander. Het is een van de voedingsmiddelen. Wanneer de oude recepten worden onderzocht, blijkt dat de geschiedenis van pannenkoek teruggaat tot Fatih Sultan Mehmet. Pannenkoek, in sommige regio's ook wel haargebak genoemd, is bij speciale gelegenheden in veel regio's een must-have. De laatste tijd, vooral in zomerse gebieden, heeft het sterk de voorkeur in termen van goedkoop zijn in termen van kosten en stevig en heerlijk zijn. Vandaag delen we met u een recept voor pannenkoeken dat u een prachtige worst zal maken.

GERELATEERD NIEUWSMakkelijk pannenkoekenrecept van lavash in 5 minuten! Hoe maak je de makkelijkste pannenkoek?

SUJUK BRIL RECEPT:

MATERIALEN

3 kopjes bloem
Halve theelepel gist
1 kop (200 ml) warm water
1 eetlepel yoghurt
2 eetlepels olijfolie
Binnenmateriaal;
200 g magere fetakaas
Halve bos gehakte peterselie
10-12 plakjes worst

GERELATEERD NIEUWSDe meest praktische en heerlijke gebakrecepten

MATERIAAL

Week de zuurdesem 15 minuten in 1 kopje warm water.
Doe de bloem, het gezuurde water, het resterende water, de yoghurt, de olijfolie en het zout in de mengkom.
Kneed tot een zacht deeg. Dek het af en laat het 15 minuten rusten.
Meng voor de vulling de in blokjes gesneden worst, geraspte fetakaas en gehakte greens.
Verdeel het rustende deeg in 4 gelijke delen. Rol elk deeg uit met een deegroller, iets groter dan een bord, op een met bloem bestoven aanrecht.
Verdeel de vulling over het deeg. Vouw het deeg van de randen naar het midden en zorg ervoor dat het binnenste materiaal volledig bedekt is.
Smeer eerst verzachte margarine op kamertemperatuur op het deeg.
Kook het vervolgens in een goed verwarmde grote teflonpan zodat beide oppervlakken bruin worden. Herhaal hetzelfde proces tijdens het bakken van elk deeg.

Eet smakelijk...