Hoe doe je dat met open mond? Urfa's lokale warme voorgerecht: een adembenemend recept!

Şanlıurfa, de parel van de regio Zuidoost-Anatolië, brengt vreugde in huis met de heerlijke gerechten die het in de Turkse keuken brengt. Urfa, dat vooral de aandacht trekt met zijn warme voor- en hoofdgerechten, wekt nu nieuwsgierigheid met zijn gerecht met open mond. Open mond, een lokale delicatesse, is onmisbaar in Şanlurfa. Dus hoe doe je dat met open mond? Hier is het recept voor pitabroodjes met open mond...

Gastvrijheid, heerlijk eten en culinaire cultuur... Een lokale smaak uit Şanlıurfa, de parel van Zuidoost-Anatolië verrukkelijk recept Wij zijn hier met. Het is best lekker en hoofdgerechtHet is een lichte, open mondsnack die je gemakkelijk bij de maaltijd kunt gebruiken en een heerlijke smaak heeft. Het is perfect voor wie op zoek is naar alternatief voedsel en biedt gemak door het bereidings- en vulmateriaal. Dus, hoe maak je het openmondgerecht dat tot de regio Şanlıurfa behoort? Kom op, bekijk stap voor stap het heerlijke recept...

GERELATEERD NIEUWSHoe gobete maken? Het recept voor Göbete, een Tataars gebak dat geheim wordt gehouden, is onthuld.

recept met open mond

RECEPT MET OPEN MOND:

MATERIALEN

3 kopjes bloem
1 ei
2 eetlepels yoghurt
1 theelepel zout

Voor de mortel;

200 gram rundergehakt
1 middelgrote ui
1 teentje knoflook
1 eetlepel peperpasta
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel chilipeper
Een halve theelepel zwarte peper, zout
olie om te frituren

FABRICATIE

Meng bloem, eieren, warm water, yoghurt en zout.

Leg het resulterende deeg in een hoek om te rusten.

Voor interne mortel; Doe het gehakt, de bloem, het ei, de knoflook en de tomatenpuree in een kom en meng. Voeg chilipeper, zwarte peper en zout toe.

Neem het rustende deeg en rol het niet te dun uit op het aanrecht, bestrooid met bloem en snijd het met behulp van een kom in ronde vormen.

Bestrijk het ronde deeg met water, doe de gehaktvulling in het midden van het deeg en vouw de randen om.

Leg de bereide schnitzels in de koekenpan met de gehaktkant naar beneden in de olie.

Draai en bak aan alle kanten.

Eet smakelijk...