Genezing pakhuis van de herfst: gele groenten en fruit

Hoe zit het met het besparen van energie voor de winter door in de herfst gele en oranje groenten en fruit te consumeren?

Met de afname van zonnige dagen in de herfst neemt het gevoel van energie en geluk af. In deze periode waarin het lichaam meer seratonine nodig heeft, neemt de behoefte aan koolhydraten toe om de verloren energie te vervangen. Terwijl koolhydraatconsumptie het serotoninegehalte verhoogt, zal uitgebalanceerde voeding in termen van vitamines en mineralen ook de energiebehoefte ondersteunen.

Hoogseizoen verse groenten en fruit eten met een hoog gehalte aan antioxidanten "Voedingsdeskundige en diëtist Banu Kazanç, die erop wees dat het de prestaties kan beschermen en verbeteren," groenteman banken; kool, bloemkool, snijbiet, bieten, appels, sinaasappels, mandarijnen, bananen, rood gevuld met radijs, prei, geurige kweeperen, granaatappels en hun smaken en kleuren die specifiek zijn voor de herfst Het begon. Je kunt je lichaam voorbereiden op de winter door deze groenten en fruit te consumeren die voor elkaar gunstig zijn. ”

Dyt verklaarde dat oranje groenten bètacaroteen en vitamine A bevatten. Verdiensten, "gezondheidEen belangrijke huid-, hart-, gezichtsfunctie, een belangrijke factor bij het verlagen van het risico op bepaalde kankerziekten en een sterk immuunsysteem oranje groenten en fruit, die een rol spelen, bevatten naast hun antioxiderende eigenschappen weinig vet en veel vezels. ” Hij zei.

wortelen

Wortelen zijn een uitstekende bron van bètacaroteen. Het kan deze oranjekleurige groente consumeren als rauwe snack. Je kunt het sap drinken. Je kunt het toevoegen aan salades, soepen, groentegerechten en als bijgerecht consumeren. In plaats van rauw te eten; Het is nuttiger als u bètacaroteen lichtjes kookt voor meer gebruik in het lichaam.

pompoen

Winterpompoen bevat zowel kalium als bètacaroteen. Kalium is een mineraal dat veel voorkomt in fruit en groenten, waaronder oranje fruit en groenten. Je kunt deze trendy herfstgroente gebruiken in desserts zoals pompoendessert, pompoencheesecake. verschillende vormen, waaronder pompoensoep, courgette beignets en zelfs courgette pasta. U kunt gebruik maken.

Citrus: sinaasappel, mandarijn, grapefruit en citroen

meest geteeld en verbruikt veel vitamine-rijke citrusvruchten in de winter in de regio Middellandse Zee in Turkije; bevatte Vitamine C Hierdoor beschermt het ons op koude dagen tegen ziekten. Fruit zoals citroen, sinaasappel, grapefruit; Het is zeer rijk aan flavonoïden, die vitamine C en kankerpreventieve eigenschappen hebben. Dankzij deze antioxiderende stof worden slagaders en hartschade voorkomen.

Deze vruchten, die we kennen als een bron van vitamine C; In feite biedt het, wanneer het wordt geconsumeerd met pulp, andere voedingsstoffen die net zo gunstig zijn voor de menselijke gezondheid als vitamine C. Pectine is een vezel die veel voordelen heeft bij het beheersen van cholesterol en het in evenwicht houden van de bloedsuikerspiegel. Heseperidine, dat voorkomt in witte vezels onderaan de schaal, heeft antioxiderende eigenschappen. Voor hem is fruit eten voordeliger dan drinkwater.

kweepeer

'winter nieuwsDe kweepeer, bekend als cisi, staat bekend als zeer gunstig voor hart, longen, keel, maag, nieren, ogen, darmen, mondaandoeningen en menstruatiebloedingen. eiwitkoolhydraten, calciumNaast ijzer, fosfor, kalium, natrium en vitamine C; Vanwege het lage suikergehalte kan het gemakkelijk worden geconsumeerd door diabetici. Meestal worden dessert, compote, gelei en jam gemaakt.