Hoe maak je de gemakkelijkste Kazdağı-soep? Tips voor Kazdağı-soep

Als je kippensoep op een andere manier wilt proberen om een ​​nieuwe smaak toe te voegen aan de soepen, die de beste start van de tafel zijn, en om niet ziek te worden, dan is Kazdağı-soep iets voor jou. Dankzij de cowpea erin kun je vitamine A bewaren en dankzij de kippenbouillon vernietig je alle microben. Het recept voor de heerlijke Kazdağı-soep staat in ons artikel.

Een van de meest populaire plekken van Edremit, gelegen in het westen van de provincie Balıkesir, is ongetwijfeld Kazdağları met zijn weelderige natuur en unieke schoonheden. Keer niet terug zonder een heerlijke soep te hebben gegeten in Kazdağları, dat niet alleen beroemd is om zijn natuurlijke wonderen, maar ook om zijn smaken. Eigenlijk is het niet goed om het soep te noemen, want het is een hoofdgerecht, met veel peulvruchten en kippenvlees, en het is niet genoeg, er zit ook tarhana in. Kazdağı-soep kun je gemakkelijk thuis bereiden. Hoe werkt? Hier is het praktische recept van Kazdağı-soep:

GERELATEERD NIEUWSHet gemakkelijkste Hanımağa-soeprecept! Wat zit er in de damessoep?

KAZDAG SOEP RECEPT:

MATERIALEN

1 kopje gekookte kikkererwten
1 kopje gekookte erwten met zwarte ogen
3 eetlepels tarhana
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels boter
1 theelepel zout
2 kippendijen
2 groene paprika's
2 tomaten

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je heerlijke koolsoep? Tips om zelf koolsoep te maken

MATERIAAL

Doe de kippen in een diepe pan. Voeg voldoende water toe om te bedekken en te koken.

Scheid na 20 minuten koken het vlees van de goed gegaarde kippenpoten van de botten en hak het vlees grof.

Zet het kokende water opzij.

Schil de schil van de tomaten. Snijd in blokjes. Scheid de zaadjes van de paprika's en hak ze fijn.

Doe de boter in een pan en doe, nadat de olie is gesmolten, de gesneden tomaten en paprika's in de pan en bak ze in olie.

Als de tomaten zacht worden, voeg je de tarhana toe en meng je het een beetje.

Voeg de tomatenpuree toe en bak tot de geur verdwenen is.

Voeg gekookte kikkererwten, gekookte erwten met zwarte ogen en gehakt kippenvlees toe, meng en voeg de kippenbouillon toe die je opzij hebt gezet.

Als het water minder is, kun je er kokend water aan toevoegen.

Voeg zout toe en kook een half uur. Je kunt de gekookte soep warm serveren.

Eet smakelijk...