Hoe maak je het meest gegarandeerd luchtig katmergebak? Katmer gebak recept van Şükran Kaymak

Katmer gebak, gemaakt met gistdeeg en in de vorm van een croissant, is onmisbaar tijdens je thee-uurtjes. Katmer gebak, waarvan elke laag mooi is, kan een smaak zijn die je niet mag opgeven bij thee en die je zeker in het receptenboek wilt noteren. Dus, hoe maak je een gelaagd deeg?

Katmer gebak heeft een kruimelige textuur, niet zoals de luchtige gebakjes die we kennen. Het is heel gemakkelijk om het deeg met croissantsmaak te bereiden dat zich in een sliert scheidt. We verdelen het gistdeeg dat we met droge gist hebben bereid in meringues, openen het met onze handen, bestrijken het met olie, leggen het op elkaar en vergroten het met onze handen. En we rollen het in een holle vorm en plaatsen het op het dienblad. Dat is alles. Vooral vette fetakaas en olijvenpasta gaan heel goed samen met het zachte luchtige deeg. Het is ook heel gemakkelijk om het katmergebak te maken, dat nooit kan worden opgegeven door iemand die het probeert. Als je dit gebak bij de thee en het ontbijt bij je thuis wilt hebben, hier is ons recept ...

GERELATEERD NIEUWSWat is het makkelijkste donutrecept? Zachte, niet-muffe, praktische gebakrecepten

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de trucs om het gemakkelijkste zachte gebak te maken? Tips voor banketbakkersdeeg

KATMER BOT RECEPT:

MATERIALEN

2 kopjes warme melk
1 theekopje olie
1 pakje instantgist
1 theelepel zout
2 eetlepels poedersuiker
5,5 kopjes bloem
Om ze te smeren;

Zachte boter

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je bladerdeeg gebreide donut? Het gemakkelijkste recept voor gebreide donuts

MATERIAAL

Kneed het deeg voorzichtig goed.

Zorg ervoor dat je na het vormen 15-20 minuten op de bakplaat gist.

Bestrijk het met eigeel en bak het in de oven die je hebt ingesteld op 200 graden.

Eet smakelijk...